半壁老街古韵悠悠
后宰门街——老济南的“泉城路”
商报济南消息(记者 王善龙)已经完成拆迁的百花洲地块下半年有望进行地面建筑的施工。记者了解到,未来这里的新建建筑将是框架式的仿古建筑,总建筑面积约为10000平米,打造成文化休闲旅游区和民俗文化体验区。
百花洲地块是省城明府城保护改造的起步区,记者昨日在百花洲旁看到,百花洲东侧直到岱宗街的民居已经拆除,南侧的一些老建筑除了教堂和庆育药店外其它也基本被拆。整个被拆除的地块已经被围挡包围,里面已经具备施工条件。
记者了解到,作为明府城保护和改造工作的试点地块,济南市相关部门已经为百花洲地块编制了相关的规划。规划中的百花洲地块建设范围为明湖路南侧,东至泉乐坊,西至文庙,南至万寿宫街、后宰门街,面积约5.6万平米。目前该项目的施工和监理招标工作均已经完成,整个百花洲起步区将分成两个标段进行建设,每个标段的投资额均为2亿元左右。其中岱宗街区域为一标段,建设5000余平米的框架式仿古建筑,这里将被打造成传统文化、商业旅游区;后宰门街区域为二标段,同样也将新建5000余平米的框架式仿古建筑,这里将被打造成民俗文化体验区。
这些仿古建筑将以济南四合院民居形式为主,单体建筑面积*大不超过600平米,整个建筑群全部建成后,将在百花洲和后宰门街北侧初步形成古建筑群规模,凸显济南古城风貌特色。
虽然东西两端的北侧地块已经成了工地,但是走在后宰门街上不经意间地一瞥,你仍能从这里感受到济南古城老街的悠悠古韵。这条有着数**历史的老街,曾经一度是明府城的“泉城路”。
后宰门街之名
原是“以讹传讹”
从曲水亭街南侧的教堂门前往里走,一条两侧古建民居保存相对完整的老街巷就展现在记者面前,这就是给老济南人留下深深回忆的后宰门街。
采访中记者了解到,后宰门街的历史悠久,街名里也有一番典故。据悉后宰门街的前身可以追溯到数**前的明代,只不过当时这条街并不叫后宰门街,而是因其位于百花桥东畔,被人称作百花桥街。而明成化二年,明英宗次子朱见潾在百花桥街以南不远处建了一座规模宏大的德王府。依照元、明时期的惯例,王府的北门也被称作是厚载门,寓意“君子以厚德载物”,因此这条街又有了一个新名字:厚载门街。到了清朝,老济南人口耳相传,厚载门街成了后宰门街。
一街四大名店
如今已成追忆
后宰门街之所以被人记住,不仅因为这条街的历史悠久,更因为这条街上有着济南历史人文的深厚底蕴,而将这些底蕴传承发扬光大的四大名店则更为人津津乐道。据悉,后宰门街的四大名店分别为——九华楼饭庄、同元楼饭庄、远兴斋酱园、庆育药店。
其中九华楼饭庄以创制鲁菜**名菜九转大肠而得名,该楼位于后宰门街东头,按照规划该楼在拆除后将异地重建。同元楼饭庄以冰糖肘子、蒲菜猪肉灌汤包等作为招牌菜和食品,在老济南人中享有很高的声誉。庆育药店位于后宰门街相对靠西的位置,相传该店创办于清朝同*光绪年间,药店尤以善*小儿杂症良药“至圣保育丹”而闻名,现在走在后宰门街上还能看到药店三间门头房以及门额上“庆育药店”的牌匾。不过从上世纪50年代以后这里就**营业,而被当成了民居。此次拆迁过程中,该药店得以保留下来。远兴斋酱园则开设于清末民初,其酱菜以珍珠泉一带的泉水腌制,备受老济南人喜爱,据传生意**的时候有300多个能装500多斤酱菜的大缸。
除了四大名店外,这里还有如今仍能看出规模的田家**,以及仍在使用的教堂和正在改造的寺庙等建筑,可谓中西合璧各具特色。
这里的米饭把子肉
曾让陶钝念念不忘
作为一条老街,能被大多数济南人记住,不仅仅是因为四大名店这些“**”商铺,后宰门街过去林立的便民小店,也同样为这条街增添了许多草根色彩。
记者了解到,后宰门街在清末民初时商业气氛就已经非常浓厚,街上有各式的笔墨铺子,也有各种的古玩铺子。由于一些穷秀才和学生经常光顾这些铺子,因此这条街上一些平民化的便民小吃摊、小旅馆也多了起来。其中这条街上的米饭把子肉就给曾住在这里的着名作家、前中国曲艺家学会主席陶钝留下深刻印象。他曾撰文回忆当年吃米饭把子肉的情形:“买一碗大米饭、买一两份菜肴,还给你浇一勺汤,你若是中等饭量,吃得不够饱也差不离了……”
遗憾的是,如今随着泉城路等步行街的兴起以及现代商业的发展,后宰门街已经看不到过去熙熙攘攘的热闹场面。关心这条街的老济南人们表示,希望随着这次改造,后宰门街这条古街能再现当年古韵。