“食安山东”活动启动 争创全国食品最安全区

6月23日电 22日上午，山东省暨济南市“食安山东”——食品生产加工**企业创建仪式在欣和章丘工业园区启动。山东省食品药品监督管理局王建政副局长、济南市食品药品监督管理局孙法星局长、章丘市**有关**、企业代表和媒体记者共百余人参加了活动。

王建政在致辞中传达了省委、省**关于食品安全工作的部署要求：以**食品安全为*要前提和目标，打造放心品牌，引导公众消费，**产业发展。将山东建设成为全国农产品和食品消费*安全、*放心的地区。

据悉，此次开展“食安山东品牌**”行动分别涵盖食品生产加工、食品流通、餐饮服务、大型餐饮四大领域的**及品牌创建。提出以市场为导向，充分发挥食品生产经营者在品牌**行动中的主体地位，贯彻企业为主体的基本原则。对企业经营者提出更高的要求的同时，也对符合条件的**企业给予更多支持。

济南市食品药品监督管理局孙法星局长现场宣读了食品生产加工**企业创建方案。“食安山东品牌**”行动明确了全省争取创建300家**企业的目标。企业代表欣和负责人表示：“我们将积极参与食品生产加工**企业的创建，秉承致力于人类生活品质的改善的企业理念，为消费者提供*安全和健康的食品，对全省食品生产质量安全水平提升贡献力量。”

据了解，食品生产加工**企业的基础申报条件除建立完善的质量认证和可追溯体系外，还需在食品生产许可有效期内，省级以上监督抽查合格率达到100%。正是凭借将食品安全问题放在*位，让消费者不仅能吃上*好的酱油、酱等调味品，也要让消费者吃上*安全、*健康的食品的态度严格要求自己，欣和章丘欣昌工厂得到了**相关部门的认可，作为山东食品企业的标杆举办创建活动的启动仪式。现在欣和不但拥有业内*家CNAS认可的国家级实验室，更实现了对“从农场到餐桌”TQM的现代食品安全化管理，从原料到生产再到销售，全方位监控产品信息，确保产品的安全和高标准的质量控制。