青岛“全能型”  短租酒店升温

2014-07-17来源 : 互联网

入夏后,“青岛20℃”适宜的温度再次吸引了各路游客。五一小长假后,岛城酒店业开始升温,逐渐切换到了旺季模式。不过,记者采访发现,今年的酒店住宿呈现冷热不均的情况,**酒店通过“转型”****,而此前一直表现稳定的经济型酒店则面临成本提高的考验。

预订

沿海酒店提早进入旺季

“7月初大学同学要来青岛旅游,本想订一间靠海边的酒店,让同学欣赏一下青岛海景。昨天打电话一问,合适价位的酒店竟然都订不上了。”市民李女士告诉记者。随着暑期临近,岛城酒店预订逐步升温。记者了解到,鲁商凯悦、海尔洲际、汇泉王朝等**酒店7月预订率均在60%以上,爱尊客、创意空间等经济型酒店的预订率达到八成。

李女士说,预订汇泉王朝大饭店,被告知南面临海房间都已经满额,只剩3间北面的房间。临海的如家、汉庭等经济型酒店也被预订一空。青岛远洋大酒店负责房间预订的工作人员表示,客房预订现在越来越紧张,6月份入住率能达到70%至80%,7月份能保持在90%以上,周末经常达到100%,订房往往要提前半个月。

记者发现,今年沿海一线的酒店及世园会附近的酒店都早早进入预订旺季。青岛饭店副总经理张彦昌表示:“从我这的情况看,这几年酒店入住率逐步上升。”同样,广业锦江相关负责人表示,酒店通过网站预订系统已接到了世园会期间的部分订单,预计7月将进入预订高峰。“相比去年同期, 5月后客房预订量增长了30%左右,预订时间主要集中在6月到8月,游客大多来自上海、苏州等南方地区。”广业锦江营销部相关负责人对世园会期间的接待充满了信心。

然而,相比青岛沿海一线客房预订量攀升的情况,李沧、市北等一些位置相对偏僻的宾馆却都吃不“饱”。李沧区黑龙江路上一家宾馆**娘马女士表示,由于距离前海景区较远,所以他们的淡旺季并不太明显,旅游季旅行社和个人都不太选择此处的宾馆。另外,记者了解到,市区北部一些小型酒店、公寓等也存在吃不饱的情况。

价格

今年涨价幅度不大

近日,记者以游客的身份询价各个酒店发现,目前,我市四星、五星酒店的挂牌价格每天在700元到1000元之间,一些酒店会执行旺季销售价格,夏季价格一般会上调15%到30%。“由于需求量增大,房源比平时紧张,价格有一定波动。往年,四**以上酒店价格比平时提升近三成,经济型酒店价格会上涨50%左右。”业内人士表示。

“我们刚刚提升了产品线,价格每间提升了10-20元,涨幅不大,客户对这个价格也可以接受。预计到了月底之后每间会上涨30-50元,这个季节性的价格浮动都是正常的。”青岛爱尊客酒店运营总监许志国表示,“青岛一般10月之后到次年3月是淡季,一般**酒店会从上千元跌到800-900元左右;经济型酒店价格在130-150元之间,超过200元的很少,4月份就开始加价,啤酒节的时候大概每间能加到200元,这也是一年中*旺的时候了。”

特点

“**型”短租房升温

除了“高大上”的**酒店,具有更强季节性的短租房也跟着生意好了起来。浙江路套一房**房租是300元,东部金都花园套三房**的房租是900元……这是岛城部分中介专门针对外地游客推出的短期租房价格。一到旅游旺季,岛城宾馆往往“一房难求”,许多游客就选择了在青岛短期租房居住,由此也带动前海一线海景住宅在旺季的房租价格一路上升,逼近**宾馆的价格。

市民刘先生告诉记者:“我的大学同学要来青岛度假一周,他请我帮忙在青岛找住的地方。结果打了一圈电话都不合适,要么价格问题,要么位置不理想,后来到中介一打听,立即在栈桥附近为朋友订下了一套一室一厅的房子,一家人到青岛后马上就能入住生活了,房子是精装修,里面的各类家具一应俱全,生活十分方便,房价则和经济型酒店的价格差不多。”

记者调查发现,中山路附近、香港中路、东海路一带由于靠近浮山湾、五四广场、奥帆中心、八大关等热点景区,因此备受游客喜欢,也是短租房的集中地。“短租房就是时间比较短,通常为10天或半个月,价格比普通出租房要高出20%-40%左右。”青岛21世纪不动产佳福家加盟店经纪人史长亮说。

统计

酒店平均入住率超50%

今年夏季,青岛酒店的总体住宿情况如何?携程山东公共事务部经理高杰告诉记者,进入5月份,青岛酒店总体平均入住率有50%以上;性价比较高的三、四星酒店、主题型酒店、公寓更受青睐,其平均入住率达到60%,峰值入住率能达到95%。四、五**酒店同比价格上涨15%,低**酒店同比价格下降5%。

“青岛住宿总体与往年相比,酒店数量同比增长70%,总体房价平均同比增长10%。今年与往年相比变化*显著的一方面就是新建酒店数量的大幅增长,主要以经济型酒店为主,这和青岛越来越高的知名度以及旅游市场有关,跟世园会的举办也关系密切,青岛成为国内旅游和酒店行业重要的市场,包括携程也非常重视青岛市场,会有更多资源倾斜。”高杰告诉记者。

店铺故事

年初裁员降低成本如今忙着招兵买马

今年年初,李月霞经营的经济型酒店裁掉了5名服务员,以此来减少酒店的成本支出,这一举动让她度过了淡季难熬的阶段,每个月酒店就可以减少上万元的人工成本。

而转眼到了旺季,为了填补酒店用工缺口,上个月李月霞又开始招兵买马。“人员少,经营收入还能够勉强**,增加用工量后,估计又要开始亏了。可是,人手不够也不行,招是必须要招的。”李月霞无奈地表示,由于受到大环境的影响,酒店入住率提升并不明显。 “兼职工人不好找,长期工成本高。”李月霞说,“现在的90后都嫌酒店工作又累又脏,嫌*的工资不高,所以人很难招。没办法,为了留住骨干的员工,给他们又涨了工资,相应的招聘的新人也提了些。对于我们来说,由于物业是自有的,用工成本是很大的一块支出,感觉压力挺大。”

李月霞说,旺季本来打算招6名服务员,结果一个月下来只招到了3名新人。“如果服务质量跟不上去,环境卫生打扫不好,如果上门的客户觉得不满意,多数就不回头了,**就更不可能了,都是相辅相成的。”坐在酒店大厅的李月霞,不禁有些发愁,“对于我们酒店业来说,7、8、9三个月要是抓不好,一年都白忙活,旺季到了想办法也得扛下来,一年*钱就靠这时候了。”

夏日账本

多个门店共享员工

大多数人在出行的时候,经济型酒店通常都会是首选。原因很简单,店面多、价格合理、支持网上预订。但是一段时间以来,多家快捷酒店都曾爆出“退房不换床单”、“毛巾擦完马桶擦杯子”等负面新闻。有人说,这是因为经济型酒店成本高、利润薄,所以在卫生等方面打了折扣。那么说到利润,到底有多薄?华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱说,根据如家去年第二季度财报计算,如家酒店1900多家门店,每天每间房的利润只有5块3毛。

“现在连锁酒店市场集中度在提升,但是价格却没有提升,是因为市场发生了变化,快捷酒店市场由一个卖方市场转向了买方市场,消费者是核心,酒店企业能不能提价、敢不敢提价他们做不了主,即便他们在服务上打一点小折扣,也不敢大肆提价。”一位酒店业人士这样说,“为了降低房租和劳动力成本提高所带来的压力,很多经济型酒店在房间设计上更加精打细算,单间的面积只有其他经济型酒店的一半左右;同一片区的各个门店共享工作人员,哪里业务量增加就去哪个门店上班;尽量把各个环节设置成自助,减少人工。”

在炒作资本逐渐退出、高房租高成本的重压之下,经济型酒店也在考虑转型。记者了解到,7天酒店将进军中端市场,计划推出类似“MINI五**”的酒店,开展多品牌战略;布丁酒店推出了中端新品牌酒店Z hotels,平均房价比目前布丁的贵一倍。该业内人士指出,城市中心房租不断提高,客人又不认可传统经济型酒店大幅提高房价,必然会导致这些传统经济型酒店开设中端品牌,此外,现在的连锁酒店集团会员营销都做得不错,能积淀下来很多忠实客人,随着时间累积这些客人的经济能力也在不断增加,也使中端酒店有了发展空间。

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