山东分站
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粉丝蒸扇贝、铁板生蚝，不少人都吃过。那你吃的，是组装的，还是新鲜的?组装扇贝，没见过吧?快一块儿开开眼吧。
眼前的这位赵女士，此刻很是无奈，那么她到底遇到什么奇怪的事情了呢?扇贝壳里放着生蚝肉!生蚝壳里竟然放着扇贝肉!那么，这究竟是怎么回事呢?原来，爱吃海鲜的赵女士，经常去一家日本料理餐厅吃饭，可是那天，她却在餐厅自选区，发现了这种奇怪的现象，让她很是疑惑。在赵女士看来，一个如此知名的日本料理连锁餐厅做出来的食物，理应都是新鲜干净的。可这次的意外事件，却改变了她对这家餐厅的看法。
根据赵女士提供的线索，调查员来到了这家餐厅。它虽然面积不大，但整体环境干净整洁，在自助区，调查员看到了各式各样的蔬果菜品，以及粉丝蒸扇贝。
这家餐厅常做的海鲜有蛋黄烤扇贝、粉丝蒸扇贝、铁板生蚝等。服务员一再**，他们使用的生蚝、扇贝都是新鲜带壳的。那么，事实真的如此吗?可是随后调查员却从取来的食物里发现了一些异常。
服务员**使用了新鲜带壳的扇贝，可是调查员却发现，这扇贝肉和壳都是明显分离的状态。那么，这又是怎么回事呢?服务员的解释有些牵强，可能是蒸的过程中蒸散了。那么，除了扇贝之外，生蚝的情况又如何呢?调查员随后又来到了铁板区，点了几块铁板生蚝，之后，调查员发现，厨师悄悄的从角落里拿来一些小块的肉。那么，这些究竟是什么肉呢?
原来午餐时铁板生蚝用的食材竟然是冰冻的生蚝肉，并非壳肉相连的新鲜生蚝，那这做出来的生蚝肉能有壳吗?
