聊城创建餐饮服务品牌示范街

日前，聊城市“食安山东”餐饮服务品牌**创建活动正式启动，确定从8月7日开始至9月30日，将古楼大街北至凤凰台、南至龙堤南端打造成为“食安山东”餐饮服务品牌**街。通过典型****作用，进一步提高全市餐饮服务食品安全水平。

据了解，此次我市“食安山东”餐饮服务品牌**街创建活动是由市食品药品***和东昌府区食品药品***联合开展的，通过此次活动树立一批先进典型，**一批先进经验，进一步增强我市餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，不断推动餐饮服务业提档升级和健康发展。

从2014年8月7日启动至9月30日，分动员部署、自查整改、检查验收、总结提高四个阶段，利用两个月的时间，完成**街的创建，以点带面，推动全市餐饮服务单位优化升级和健康发展。期间，通过媒体对创建标准、餐饮服务食品安全监督动态等级评定表、清洁厨房标准等进行宣传，营造活动氛围，引导餐饮服务单位主动参与，扩大社会影响。各餐饮服务单位认真开展自查工作，努力整改存在的问题，规范经营管理。*后，根据验收结果，评出市级“餐饮服务食品安全**店”，然后按照优中选优的原则，**上报创建“食安山东”餐饮服务品牌**店。