山东创业——旅馆经营提示

☆注意*安风险

旅店业归属特种行业，每天接待来自不同地方的客人，特别要提防不法分子进入旅馆。在开业过程中，必须和当地派出所联系，公安会要求旅馆安装与公安部门联网的电脑。每个住宿的旅客都必须登记身份证，同时将这一情况即时传送给公安部门。

旅馆*易发生的犯罪现象是********被派出所发现了这种情况，旅馆业主也要被罚款。所以，培训服务员重要的一点是，要让服务员及时地发现这种情况并制止。比如，发现异常情况，服务员可以借送水等理由进入房间确认一下，应该采用比较巧妙的办法来制止。比如，让总台打电话告诉房客，今天晚上可能有派出所民警来查房。一般情况下，正在做坏事的房客都会很害怕，大多结账了事。

☆卫生风险

客人选择旅馆**指标是干净卫生。卫生监督所在检查时，要求比较严，会拿棉球在新换上的床单擦一下，然后去检测上面的细菌有否超标。消毒房也是卫生检查的**。如果被抽查到不合格，一般情况下是整改，再不合格就是罚款。

☆关联服务要到位

旅馆是一个服务性行业，周到的服务才能拉住老客户。像沈半路上的善贤旅馆，由于服务周到，已经吸引了周边几个经营户长期在这里包房间，在淡季稳定了客源。在高校附近的旅馆，每到球赛季节，有的业主还会主动把旅馆里*好的电视机调到看球赛的学生房间。

服务台上要备交通时刻表、当地的报纸等，让外地来的客人感到出行方便。