大多数冷储苹果无人问津

按照往年经验，眼下应是我市苹果的销售旺季。然而，1月8日，记者在采访中发现，2014年秋季飙高的苹果价格让苹果收购商望而却步，如今，大多数苹果储存在冷风库无人问津，果农与收购商仍在观望。

一线探访

全市苹果销售率比同期低约20%

1月8日上午，经区桥头镇河西庄村苹果种植户邹禹和同村的几位果农一块来到威海富强冷风库打听苹果收购的消息。

当听说*近还是没有苹果收购商来收购时，邹禹一脸失望，夹着香烟的手指禁不住颤抖了一下。

去年9月，邹禹将收获的1万斤苹果存储到了富强冷风库，满心希望等到冬季能卖上一个好价*。不过，让他没想到的是，在存储的3个多月时间里，他家的苹果一斤都没有卖出去。这让邹禹有些发慌。

不止邹禹一人，桥头镇碑鲁村的果农们面对这种情况也很着急。1月8日，记者来到碑鲁村的延君冷风库，冷风库外偌大的包装车间竟无一人作业，整个冷风库冷冷清清。

“去年上市以来，苹果的销售情况一直不理想，碑鲁村共三个冷风库，目前只有我的冷风库销售了10余万斤苹果，才占全村总产量的1/10。”延君冷风库总经理刘艳军说，2013年的同期，我们村3/4的苹果都已销售出去了。

“按以往经验，从元旦到春节这段时间，是苹果销售的旺季，但是今年苹果市场不景气，苹果流通得特别慢。”碑鲁村村民刘洪涛说。刘洪涛本身是果农，同时还搞苹果批发。他告诉记者，往年一车20吨的苹果差不多3天就能销售完，现在一车10吨的苹果要用15天才能卖完，因而收购商上门收购苹果的积极性也不大。

据威海市水果商会***阮树兴统计，去年秋季全市苹果产量达24万多吨，其中，96.3%的苹果被果农自存，只有3.7%的苹果被销售出去。如今，3个多月已过，全市已销售的苹果占当时入库苹果总量的5%左右，与往年同期相比销售率低了约20%。

探寻原因

对市场估计不准造成积压

苹果销售缓慢，有关人士将原因归结为苹果价格较高。“去年10月，苹果一上市，收购价格就一路飙升，规格为80厘米以上的4.5元一斤，较上一年涨了1.7元，飙高的价格让消费者很难适应。”阮树兴说。

据阮树兴分析，苹果价格偏高，跟收购商和果农对市场估计不准确以及今年出口市场不景气有关。

阮树兴介绍，去年天气干旱，苹果结果率低，全市苹果套袋率减少了33%，收购商和果农普遍认为苹果的产量会降低，苹果价格一定会上涨。因此，去年苹果刚下市时，很多经营连锁超市和苹果的收购商直接将苹果的价格“喊”了上去。

“实际上，虽然去年我市的苹果结果率降低，但对产量的影响并不大，因为去年规格为80厘米的苹果占了70%左右，而2013年只占了不到30%，个头大弥补了结果率低造成的损失，因而苹果的价格不会再有太大的上升空间。”阮树兴说。

据悉，苹果销售缓慢和我市苹果出口市场低迷也有很大关系。据威海市环翠区裕丰果品专业合作社总经理戚文介绍，国外市场大都喜欢规格在70到75厘米之间的苹果，今年我市的苹果大都在80厘米左右，在国外市场很难销售。另外，我国苹果的生产成本普遍高于世界其他地区，在**市场上不占竞争优势，导致今年我市苹果的出口率比去年同期降低了40%。

**建议

市场不稳定 果农应尽早出售果品

如今，果农苹果大量存储在冷风库，其实和果农“惜售”也有很大关系。

阮树兴介绍说，果农“惜售”和2013年的苹果市场有着很大的关系。据他回忆，2013年秋季苹果刚上市时的平均收购价为2.8元/斤，当时大部分果农都将自家的苹果销售出去，不曾想，到了2013年苹果销售后期，价格一路上涨到了3.8元/斤，这让很多果农大呼后悔。今年，很多果农根据2013年的经验，认为到苹果销售后期，苹果的价格肯定会比秋季收购价格要高，所以多数果农现在对苹果销售市场仍持观望态度。

阮树兴表示，目前大部分冷风库都处于饱和状态，一旦春节**时期销售不理想，等到今年春季时，果农集中抛售，将会对市场造成一定冲击，苹果的价格也将会被大幅拉低，果农的利益也会受到损害。他建议，果农应该利用春节前这段**时间尽早将部分苹果销售出去，不然，在市场的博弈中很可能会受到很大的冲击。

此外，阮树兴还发现了一个问题，那就是今年苹果的次果率与去年相比也有所上升。“我走访了多家冷风库，发现今年出库苹果的次果多于去年，大部分是因为苦痘病、炭疽病造成的，一旦这些病菌影响到了苹果，即便是规格为80厘米的一级果也不会卖到高价，果农还是尽早出手为好。”阮树兴说。