热干面加盟 经典美味直奔财富

作为深受武**民喜爱的热干面，是地方特色明显的特色小吃，在武汉的大街小巷随处可见。热干面面身为碱水面，淋以芝麻酱，辅以葱花、辣萝卜等各种佐料，价廉味美。美味的小吃广受消费者欢迎，当然更受到投资商的信赖。热干面加盟，深受消费者喜爱的美食为很多的投资商带去的**的丰厚回报。想要加盟热干面，那么你对热干面的做法了解多少呢?喜爱热干面的朋友们一起来好好看看吧!

热干面加盟做法一

热干面热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。

*先面要掸的好，那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的，也便宜，买回去以后先用大锅烧水，水开后把面丢进去，数个一二三就可以捞起来了，**不能煮太软，不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上，用电扇对着面死吹，一边吹一边往面上淋油一边用长长的工具(像是炸油条用的那种筷子)挑拌，*后的目的是要把每一根面上都沾上油，面要坚韧有咬劲却还不能是生的。这是很需要技巧的，调料再好吃，面的口感不对也会失去热干面的风格。

热干面加盟做法二

材料：芝麻酱，水切面，葱，姜，蒜，辣椒面和泡辣椒，醋、酱油。

做法：

1、将水切面煮至八成熟，捞起以食用油拌匀后摊开晾干 ;

2、食用前将葱，姜，蒜切好，备好腌萝卜块待用;

3、锅里放油，将芝麻酱倒入化开，搅拌调匀，捞起;

4、将面放入特制的竹笠中，置于滚水中烫半分钟至熟;

5、捞起面条后加上所有佐料拌匀即可食用。

热干面加盟做法三

五花肉 热干面

材料：

六必居干酱、草菇老抽、蒜、姜、黄瓜、红尖椒、五花肉、热干面。

做法：

1.把五花肉切成很小的丁。

2.把六必居干酱加适量水冲开。

3.在锅里倒上很好油，烧热，放上切好的蒜、姜末，煸出香味来了，就把肉丁倒进去，炒到肉丁的变了颜色。

4.就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽，炒均匀，避免粘锅。

5.加适量开水煮二十分钟左右，等酱很稠了，这样炸酱的酱就搞定了。

6.黄瓜、红尖椒切丝待用。

7.烧一锅开水，把热干面在沸水中氽熟，捞出沥干水分，趁热淋些色拉油拌匀。

8.把面条放在准备好的盘子*下面，依次放上炸酱、黄瓜、红尖椒丝，大功告成，拌啦……

制作秘籍

1、面条要选用一种碱水面条，吃起来劲道。

2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉，防止粘连。

3、一定用香油调芝麻酱，别用水调，水调不香。

热干面美味可口，在广受消费者欢迎的同时也带来了*大的**利润回报。想要创业，想要**更多的**，选择热干面加盟，了解热干面的不同做法，美味诱人，自然带来***。为创业而努力的朋友们，一起来看看吧!