山东生鲜乳收购价继续下跌

根据山东省畜牧兽医信息中心*新监测，2015年第1周(9月1日-9月7日)山东生鲜乳收购价格仍继续下跌。为此，山东省正积极推动建立生鲜乳第三方检测制度，构建多方协调定价机制。

据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格**监测，第1周山东生鲜乳收购价为3.19元/公斤，同比下跌28.95%，环比下跌3.63%。

山东省奶业管理办公室主任李流航说，针对当前的奶业困境，山东省已建立奶业产销周报制度。此外，为了填补第三方检测制度和价格协调机制的缺失，目前山东省畜牧局正会同物价等部门，积极推动建立生鲜乳第三方检测制度，构建多方协调定价机制。

不仅是山东，我国多个省区的生鲜乳价格也呈下跌态势。农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格**监测显示，1月份第1周(采集日为1月7日)，全国10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格为3.67元/公斤，比前一周下降2.1%，同比下降12.4%。

受生鲜乳价格下跌的影响，全国塑袋装纯牛奶价格总体也呈现降势。***全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，与2014年11月20日相比，2015年1月5日，全国塑袋装纯牛奶价格下降1.3%。分地区来看，超过三成省区市的塑袋装纯牛奶价格下降。其中，北京、河北、吉林、陕西价格降幅居前，在5.0%—10.1%之间。

山东省畜牧兽医信息中心分析认为，短期内要整体提高我国奶业竞争力，就要从**先进的奶牛养殖模式入手，整合政策、技术、资源优势，注重对奶源基地的培育、投入和发展，有效提升奶源基地的整体水平，实现饲养模式从粗放型向集约型的转变，以基地建设水平的升级和科学饲养管理的普及，提高奶牛养殖的综合效益，推动奶业的整体进步。(完)