“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的,但它只是水果而已;然而一经压榨,变成葡萄酒之后,它就成了一种生命有机体,像动物一般拥有自己的生命历程。”我想这是关于葡萄酒*美好的注解了。在很多人的观念中,认为葡萄酒是越陈越好,其实这种观念是错误的。葡萄酒已经转化成一个有机生命体,它也有着自己的生命周期,我们无可避免,只能选择接受。既然如此,那么葡萄酒怎么喝才更好呢?了解它的生命周期,这样对于我们饮用葡萄酒才更有用处。
葡萄酒怎么喝?**,90%的葡萄酒应该在短期内饮用,不适合长期保存。越老的葡萄酒就是越好的葡萄酒,这是一种普遍的误解。其实,市场上出售的葡萄酒中,绝大部分都适合在装瓶后的一两年内饮用。只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒适合在装瓶5年之后再饮用。大多数葡萄酒在装瓶6个月之后就开始丢失一部分果香。用螺旋盖封口的葡萄酒大多不适合长期存放。
葡萄酒怎么喝?第二,只有10%的葡萄酒适合长期存放后再喝。如果你想要挖掘一些可以越陈越好的葡萄酒,*先要记住的是这样的葡萄酒比较**,存放5年后会发展得更佳的葡萄酒只有10%;另外,存放10年之后会发展得更出色的葡萄酒只有1%。而且,这些葡萄酒必须存放在适当的环境中,控制好温度、湿度、光线和声音等因素。具有良好陈年潜力的葡萄酒需要具备以下条件:(1)高酸和/或高单宁;
(2)高浓郁度;
(3)高平衡度;
(4)价格高于25美元(750ml)。
葡萄酒怎么喝?葡萄酒有自己*特的生命周期,会经历年轻期、成熟期和衰老期;大部分葡萄酒的年轻期和成熟期比较短暂,所以容易进入衰老期;而一小部分葡萄酒会经历缓慢的生长发展期,逐渐变得成熟圆润,等待5年甚至10多年后才开始衰老。
因为不同的生命周期,我们对于普通酒的饮用时间就有所不同。葡萄酒怎么喝?着是一门值得学习的学问。喜欢喝葡萄酒,对葡萄酒有兴趣的朋友们可以好好的学习一下。如果想要投资一个行业,每一个产品只有你真正的了解了它,你才能对他做*好的销售。