巧婆婆酱肉包招商

公司简介:

巧婆婆酱肉包起源于康熙40年(公元1694年)的北京城。当时，一个山东书生上京赶考，结果名落孙山，盘缠也已用得差不多了，于是他便合计做个买卖，边**糊口边读书考取功名，就在西单牌楼附近开设了一家酱肉店。此店由于味好量足，买卖越做越红*。人们吃后，觉得肉味鲜美，从此，一传十，十传百，购买者越来越多，生意兴隆。后来书生把母亲接到北京居住，书生的母亲心灵手巧做的包子非常好吃，随即又在酱肉店旁边开了一家包子店，书生的母亲帮忙打理包子店，由于包子做的色香味俱佳、馅料香而不腻，味浓润爽、咬一口油水汪汪，包子皮玲珑剔透，顾客都非常喜欢，时间长了老顾客都亲切的称呼书生的母亲为“巧婆婆”。后来由于母亲年岁已高，思乡心切，书生便携家人回到了家乡---山东曲阜，书生为了完成母亲的心愿便将酱肉店和包子店合并，并且以母亲的名义取名为“巧婆婆包子”。由于书生做的包子鲜香可口，深受当地百姓喜爱。

后来被孔子后裔----“衍圣公”府中厨子发现，并带入府中让“衍圣公”品尝，“衍圣公”品尝后连连称赞，“真乃包子中的**也”!

后人将酱肉制作工艺传承下来，**期间由于兵荒马乱，只好暂停经营店铺，到2014年后人又继承先人手艺，将“巧婆婆”店铺以**的面貌推出市场。