馄饨专卖店的营销方法大全

馄饨作为传统的中餐饮食，备受很多朋友的喜爱，尤其现在实体店的增多，逐渐出现了不少馄饨专卖店，在我们经营馄饨专卖店的经营中做好营销工作对整个店铺的生意起着决定性的作用，下面我们一起来了解下关于馄饨专卖店的营销方法大全吧。

馄饨专卖店营销(一)客体环境：

1：宏观环境：**路位于**新批白石步行街的中段位置，**环境良好，经济发展前景广阔。

2：客体环境：**路一**于湘潭河西一个文化中心，不论是人流量还是有效人流量都很高。

(二)竞争对手基本情况

白天竞争对手主要为边上包子店，馄饨店与粥店，夜间为粥店与夜宵店。包子店优势为介格便宜，方便快捷，劣势为品种单一，额客群有限。另一家馄饨店优势为经营多年，位道保持得很好，老客户比较多，劣势为不思进取，进餐环境相当恶劣。当他发现他的味道和我们比起来不是优势的时候，那它肯定会不将存在。夜宵店一直以来因为不要门面费，以大众的价格吸引着大批月光族，可是近年来也涨成了和他们所能提供的服务所不符的程度。粥店会是我们的主要竞争对手，粥做为一种健康的食品，一直深受大家的喜爱，然后他们推出和粥相关的各种食品，扩大了经营范围，极大的提高了店子的市场竞争力。

馄饨专卖店营销(三)市场分析

1：**路人流量大，有中学，商铺众多，从他会成为步行街就可以看出**路是由于他有深厚的民众基础的。

2：**路现在虽然还未成为步行街，但是这服装，小吃，各种小店众多，已然是步行街的雏形，我店正适合逛街人群休息与消费。

3：竞争对手排名：粥店—>夜宵店—>馄饨店—>包子店

4：我们的机会在哪?为学生，月光族提供一个便宜，快捷并且非富的用餐场所，为步行街的逛街者提供一个安静舒适的休息与用餐环境。

5：我们的优势。我们店也是湘潭老店,有一定的知名度，价格便宜，在以后的日子里要把环境，产品的多样性，味道上花大工夫改进。

馄饨专卖店营销(四)定位

定位一个连锁品牌化的巧香多种食品经营的店，而非像过去一样的单一馄饨为主打的店，我们需要多种主打品牌化的食品。

(五)营销策略

白天我们比竞争对手提供更好的休息用餐环境。夜间的竞争对手我们要在价格相同的情况下比他们提供更好的服务，更齐全的食品。