现在随着生活节奏的加快,大部分上班族都选择在外面吃早餐,每次走在大街上看见早餐加盟店的生意相***,如果您也想加入到早餐加盟行列中,不妨先来了解下早餐加盟店要做的开店准备工作。
早餐加盟店的**四要素:
1、味道:香,如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红*的。
2、价格:城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买,所以价格是工薪族**重要的选择条件。
3、卫生:好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好感。
4、服务:善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的:好的服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。
早餐加盟店开店分析:
早餐店选址宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。
早餐选择的品种一定要方便快捷,吃时不占用很多时间,因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种,如:包子、馒头加豆浆,或烤饼、油条加豆浆,小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。
大多数上班的人都是带着早餐走,因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。
如果不开店,也可以选择早餐车经营,早上在一些写字楼附近或者小区门口,或者公共汽车站经营,也有不错的收入。
眼下,城市早餐业红红**,但农村不少地方早餐业依然是一片空白,很多数千人的行政村找不到一家早餐店,因此也可以考虑在农村开早餐店。
“萍博包子”、“锅巴馒头”、“老窖馒头”等都是具有特色的早餐食品。此外,面条、米粉、米线、油茶等也可以根据当地消费者饮食习惯进行选择。
早餐加盟店的注意事项:
1、虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、干净,店面(餐车)一定要干净整洁,没有油污,餐具一定清洗消毒干净,要摆放整齐,拿过*的手不要直接再去取食品……要有良好的食品卫生习惯。
2、一般上班时间是9点,所以早餐**时间大概在上午的七八点钟,这个时间段早餐店的生意是*红*的。如果开店的话,要提前做好准备。
早餐加盟项目好,但是如果开店的位置不好或者经营不当,仍然不能**,所以开好早餐店要从多方面去考虑。