山东分站
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经济在发展，国人的消费水平发生了非常重要的变化，对于精神层面的追求已经远远的大雨物质方面。咖啡这样的舶来品受到人们的喜爱，咖啡店更是人们消遣时光，度过美好生活的理想之所。开咖啡店的人逐渐增多，如何在市场占据有利地位呢?良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。那么，咖啡店应该注意哪些装修上的事情呢?一起来看看吧!
一、咖啡店形象设计原则
1、店面的设计必须符合咖啡店特点，从外观和风格上要反映出咖啡店的经营特色。
2、要符合主要用户的“口味”。
3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然*眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。
4、装饰要简洁，宁可“不足”，不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。
5、店面的色彩要统一谐调，不宜采用任何生硬的强烈的对比。
6、招牌上字体大小要适宜，过分粗大会使招牌显得太挤，容易破坏整体布局，可通过衬底色来突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
二、咖啡店气氛的塑造
消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中*重要的因素之一就是休闲环境，如果再缩小范围，就是指咖啡店内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。
因此咖啡店经营者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡店气氛塑造的意义。
三、咖啡店灯光效果
一般商店的霓虹灯，是用光效果*佳的代表。咖啡店的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途*先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡店的特性，使咖啡店形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡店。如果光线过于暗淡，会使咖啡店显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。
其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。
咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡店的气氛就会舒适起来。
一般室内装饰设计，彩**调*好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。
灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达90%;而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线5-10%。
四、咖啡的展示陈列
虽然整个咖啡店的商品构成与配置经过了有系统的分类与搭配，但是在表现之际，若未能运用展示陈列的技巧，也只是将商品“躺”置在吧台而已，无法表现咖啡的活力。也未能塑造咖啡的特性，结果仍是无济于事。然而所谓的“展示陈列”，并非我们通常狭指的橱窗展示或特别区位陈列，在咖啡店经营上所说的展示陈列，应该是广指大堂上所有的各种陈列，它必须包括三大陈列项目：
1、补充陈列
补充陈列是陈列范围*为广阔的部分，整个店内的商品陈列空间都是。由于陈列的**在于销售，所以在陈列的表现应着重在咖啡品牌的丰富感与特性化。
2、展示陈列
展示陈列是指咖啡店的展示橱窗及吧台内特定区域的展示陈列。由于展示陈列是在于表现**咖啡的组合效果，同时兼具诱导顾客的作用，所以展现上必须明确地打出一个主题，借以吸引来店顾客。
3、强调陈列
强调陈列是介于补充陈列与展示陈列之间的陈列形态，为了在各区位内促进销售的效果，必须利用壁面的空间、较宽阔的通路、货架或吧台的空间，就本区位的咖啡和饮料中，选出具有代表性的咖啡陈列。
对于咖啡店来说，好的店面设计是非常重要的一件事，对于咖啡店的销售来说也是极为重要的。掌握更为有效的咖啡店装修原则，在装修上做到合理的规划，相信在吸引消费者的同时一定能够为你的创业带来更好的帮助。
