山东分站
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烤鱼片菌落总数、大肠杆菌超标，海米等干海产品防腐剂、色素等添加剂超标……昨天，省食品药品监督管理局在官网发布今年第6期食品安全监督抽检信息公告。本期公布信息共涉及调味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒类和蜂产品等22大类食品4193批次，其中抽检项目合格的产品3896批次，不合格产品297批次。其中，水产及水产制品监督抽检结果显示，不合格率20.41%。
记者从不合格名单中看到，“青岛产”食品占据了40多个批次，其中比较多的是水产制品，其中多数的烤鱼片被检出菌落总数、大肠杆菌等项目超标，海米等干海产品被检出防腐剂、色素等项目超标。“菌落总数、大肠杆菌等项目超标，说明生产环境不够卫生，食品在生产环境中被污染。”省食药局工作人员介绍，本次抽检的产品都是省内各市工作人员按照互相调换区域的方式，到外地随机采样，采样的地点涉及大型商超、小卖店、农村集市、农贸市场等。
根据抽检情况，不合格产品存在的主要问题：一是部分食品检出微生物超标，主要涉及部分焙烤食品、坚果、肉制品、水产品、糖果和膨化食品等微生物项目不合格，不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数等。二是部分食品检出超范围超限量使用食品添加剂，主要涉及调味品、坚果、粮食及其制品、蔬菜、水产品、海米、水果和糖果等产品，不合格项目主要是甜蜜素、苯甲酸、亚硫酸盐、安赛蜜、糖精钠、合成着色剂（胭脂红、柠檬黄）等。三是部分食品检出农药残留超标或含违法添加的非食用物质，主要涉及茶叶、肉制品、水产品等。
针对食品安全监督抽检中发现的不合格产品，山东省食品药品监督管理局已**时间通知相关市级食品药品监管部门，责令企业停止生产和销售，召回不合格产品，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业依法进行处罚。市民在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，可拨打12331热线电话举报。（记者孙启孟）
部分不合格产品信息
标称生产企业名称食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目检验结果
青岛海亨达商贸有限公司香酥梅鱼88g/袋海世界2014-12-16大肠菌群2.3×102MPN//100g
青岛南大洋食品有限公司烤鱼片100g/袋凤湾2014-11-8菌落总数4.5×104CFU/g
青岛大洋水产品有限公司烤鱼片80g/袋大洋水手2014-9-20大肠菌群2.4×103MPN//100g
张晓晓鳕鱼片散装/2014-12-30山梨酸1.3g/kg
姜家疃市场舌头鱼散装/2015-1-5氯霉素0.3μg/kg
城阳水产批发市场鼓眼鱼//2015-1-13孔雀石绿7.0，μg/kg
青岛晨旭食品有限公司烤鱼片158g/袋晨旭2014-12-2大肠菌群2.4×102MPN//100g
青岛辰瑞食品有限公司（分装）烤鱼片158g/袋辰汇2014-11-10菌落总数4.5×106CFU/g
青岛晨旭食品有限公司烤鱼片80g/袋晨旭2015-1-1大肠菌群2.3×102MPN//100g
青岛南大洋食品有限公司烤鱼片100g/包凤湾2014-10-3大肠菌群2.4×102MPN//100g
青岛天玺实业有限公司辣烤鳕鱼90G/包鱼**2014-9-17山梨酸1.2g/kg
青岛南大洋食品有限公司烤鱼片100g/包凤湾2014-11-8大肠菌群2.4×103MPN//100g
"青岛辰瑞食品有限公司"烤鱼片200g/包无名吃2014-9-30大肠菌群90MPN//100g
青岛海鑫物美食品有限公司果木烤鱼片200克/袋妙福2014-9-14亚硫酸盐0.58g/kg
青岛道享生工贸有限公司烤鱼片250g/袋兆宇2014-9-20亚硫酸盐0.12g/kg
青岛海亨达商贸有限公司干制黄花鱼120g/盒海世界2014-10-27菌落总数4.8×107CFU/g大肠菌群1.1×105MPN//100g
青岛海亨达商贸有限公司鱿鱼丝100g/盒海世界2014-12-12菌落总数4.6×106CFU/g大肠菌群2.4×107MPN/100g
青岛海亨达商贸有限公司鱿鱼丝200g/盒福兴2014-10-12菌落总数（限即食类）7100000cfu/g大肠菌群（限即食类）11000MPN/100g
青岛福兴祥物流有限公司鱿鱼丝180g/盒福兴2014-10-01菌落总数（限即食类）2700000cfu/g大肠菌群（限即食类）2100MPN/100g
宫垂勇（个体）海米散装/2014-11-20苯甲酸4.9mg/kg
宫垂勇（个体）海米散装/2014-12-15苯甲酸4.0mg/kg
抚顺路批发市场二楼海米散装/2014-12-18苯甲酸8.0mg/kg
抚顺路批发市场二楼海米散装/2015-1-2苯甲酸8.6mg/kg
青岛海亨达商贸有限公司小白虾海米散装/2015-1-5亚硫酸盐149mg/kg
青岛海亨达商贸有限公司海米散装/2015-1-1柠檬黄3.0mg/kg
青岛海亨达商贸有限公司对虾米散装/2015-1-1亚硫酸盐98.6mg/kg
营海批发市场小海米散装/2014-12-30苯甲酸6.7mg/kg
/红岛海米散装/2015-1-10苯甲酸4.9mg/kg
/胶南海米散装/2014-11-28亚硫酸盐495mg/kg
/红岛海米散装/2014-11-28苯甲酸4.5mg/kg
宫垂勇（个体）海米散装/2014-11-15亚硫酸盐193mg/kg苯甲酸6.2mg/kg
营海批发市场中海米散装/2014-12-30亚硫酸盐247mg/kg苯甲酸6.0mg/kg
青岛海亨达商贸有限公司小金钩海米散装/2015-1-5苯甲酸10.1mg/kg柠檬黄1.0mg/kg
胶州中云农贸市场崂山海米散装/2015-1-10苯甲酸4.7mg/kg柠檬黄0.9mg/kg
青岛味工坊水产工贸有限公司大海米散装/2015-1-11亚硫酸盐53.4mg/kg苯甲酸19.7mg/kg
青岛海前水产品有限公司金钩海米散装/2015-1-17亚硫酸盐533mg/kg
青岛海前水产品有限公司虾米散装/2014-9-22亚硫酸盐383mg/kg
青岛泰斯特食品有限公司广式腊肠300g/袋泰斯特达2014-11-2过氧化值（以脂肪计）0.65g/100g
青岛昊宇食品有限公司紫香大头138克/袋月亮谷2014-10-24苯甲酸2.8g/kg环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）1.4g/kg
平度贸易城酱腌菜（甜蒜）散装/2015-01-06（购进日期）苯甲酸1.2g/kg环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）1.2g/kg
青岛市城阳区川香园食品厂红油青笋散装/2015-1-15苯甲酸3.285g/kg糖精钠（以糖精计）0.175g/kg
青岛显发万通酿造食品有限公司酱油800ml/瓶广源发2014/07/17氨基酸态氮0.14g/100mL
