山东鸭入选国家“名鸭录”春秋战国期就有记载

昨天,从青岛农业大学获悉，由青岛农业大学王宝维教授发现的**地方蛋鸭品种资源马踏湖鸭，经国家畜禽遗传资源委员会审定通过，并列入***畜禽遗传资源名录。这是近年来山东省**一个列入国家名录的地方畜禽品种。

淄博鸭入选“国”字号

“该鸭的体形外貌特征、生产性能等遗传特性，与国内外其它蛋鸭品种具有明显不同。”说起与马踏湖鸭的渊源，王宝维教授说，2011年，他到淄博桓台进行技术培训和考察，当地有着悠久的养鸭历史，期间偶然发现这种鸭子，便立即建议山东省畜牧兽医局和桓台畜牧兽医局对该鸭的生产历史、遗传资源分布与特征进行详实考证，并申报国家畜禽遗传资源。

经过为期4年的全面调查和取证，并进行了分子鉴定，*终得出结论：与国内的金定鸭、微山麻鸭、文登黑鸭等相比，马踏湖鸭的体形外貌差异显著，且分布地域和遗传距离相距较远，是不同于其它品种的*特品种。2014年12月，国家畜禽遗传资源委员会办公室组织多名**，对“马踏湖鸭”遗传资源进行现场鉴定。近日，该鸭通过了国家畜禽遗传资源委员会审定。

春秋战国时期就有记载

马踏湖鸭，原产山东省淄博市桓台县起凤镇，春秋战国时期就有史料记载，当地俗称“湖鸭”或“麻鸭”。*大的特点是，体形小，所产青壳蛋多;另外，羽毛也与其它鸭不同，小时呈黑色，只有少许白色，成年后以咖啡色为主，且带有斑点。不仅如此，所产鸭蛋品质也好，色香味*特，腌制蒸熟后，其味佳美，蛋油香而不腻，俗称“金丝鸭蛋”。**组一致认为，将马踏湖鸭作为我**贵的畜禽遗传资源，对其进一步加以保护和开发利用具有重要意义。

据悉，目前全国共有159个优良地方畜禽被确定为***遗传资源保护品种，市民比较熟悉的还有小尾寒羊，以及早些年入选的里岔黑猪等。入选国家畜禽遗传资源名录有一定标准，如原产地和*特的遗传特性等。一旦入选，就意味着马踏湖鸭这个品种得到****，将提供专项资金进行保护。

产蛋率高盛产青壳鸭蛋

“青壳蛋外观美，蛋黄颜色深黄，深受鸭蛋市场青睐。”王教授说，成熟的马踏湖鸭母鸭产蛋量达到280枚以上，青壳蛋更是高达98%，未来**前景看好。不仅如此，马踏湖鸭养殖历史悠久，具有抗寒能力强、开产早等优良遗传特性，是我**贵的地方品种资源。据统计，2014年该品种饲养总量达165万羽，约125万羽青年鸭销往山东德州、河北、河南、安徽、陕西、天津、北京、辽宁等二十余个省市。但目前，青岛尚未发现大量养殖。

王宝维教授说，马踏湖鸭是我国北方**的地方蛋鸭品种资源，该品种的挖掘发现以及大面积**，对促进我国蛋鸭产业的发展和带动当地农民致富具有重要作用。