如何形成稳定的业务关系

自己和客户就是一个利益的关系，这是明确的，在于客户接触后要先拉好关心一定要做好这一切，然后慢慢的套近乎，有的客户喜欢开门见山，而有的喜欢含蓄一点，在这样要自己好好的把握了!

如何形成稳定的业务关系

对各大调味品厂家来说，餐饮渠道具有一定的排它性，产品进场后会形成较稳定的业务关系;同时投入费用相对少，是一个较为丰厚的，成为各大厂家的必争之地。正如前面所说的，排它性所带来的业务关系稳定与高必然会吸引着更多的对这块“肥肉”虎视眈眈。因此如何在产品进场后保持关系稳定，不易被取代，这是一个深受厂家重视问题。我认为建立牢固的业务关系要从“技术壁垒”与“客情关系”这两个方面软硬兼施、双管齐下：

1、技术壁垒。简单的说，是令客户使用公司的多个品项并能组合使用。打个比方，客户的某个招牌菜必须用你公司的产品A与产品B以1：2的比例进行调味，才能突出这个招牌菜的风味与特色。这样你就成功了，建立起强大的技术壁垒。更进一步，利用公司的技术支持，针对不同客户的具体特色**不同的基于公司产品的专门调味配方，从而将公司的优势与客户的利益*大化的结合起来，将拒之门外。

2、客情关系。这个客情关系不仅指给客户送些小、定期的走访一下客户;更重要的是为客户带去一些，如行业信息、公司出版的菜式手册、报刊杂志上介绍的近期的**菜式或创新菜式等，只有用心你会找到很多增进客情的机会。有时候，客户感动的不是这些资料实际上帮了他多大的忙，而是你的这份心意。

善用厨师个人的交际圈。在每个厨师的身后都有一个由从事相同职业的朋友组成的圈子，他们一起聚会、娱乐、交流，他们所属的圈子类型或许是按地缘(如由在当地工作的湖南厨师组成的圈子)，或按菜系(如粤菜酒楼的厨师组成的圈子)，不一一而足。这种圈子有一个特点是，彼此间容易接受对方**的调味品品牌，并乐意尝试。特别是如果你能争取到该圈子中意见**的支持及**，你的工作进展将变得非常的顺利。

深入厨师及行业协会的会员网络。善用他们的会员网络及，达到快速接触厨师、建立信任感，以及一对多的宣传效果;并进一步介入各个厨师的交际圈，寻求转介绍，提高销售的***。从陌生拜访以外，寻找到一种更为有效的客户开发模式。

在各种厨师交流会中建立关系。这是一种很好的接触媒介，在这种的一种交流氛围下，淡化了与厨师之间平时那种业务沟通、谈判的感觉;代之以一种烹饪技能、调味手法的交流与专业知识的探讨。既能有效的增进客情，又能利于新品的宣传与**。同时，我的一个体会是：厨师交流会未必能频繁的举办，但如果我们能在日常拜访中也能营造出这样的一种感觉与氛围，而不是纯粹在推销一种调味品，那么的***就会大大提高。