山东分站
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特色小吃能吸引很多的人，前景商机非常大，加盟特色小吃店可以让您****，但是想要经营好一家小吃店，您需要知道的技巧：
经营特色
小吃的*大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做**的是一个美食**，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，*大程度地表现粤式风格。
开小吃店员工使用
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是**或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。
小吃店经营方案还有营销策略，为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。开业前一个月派发8折优惠券。
以上的内容是经营特色小吃的技巧，如果您想开*，就行动吧、
