湖南特产：石锅鱼

对于外出旅游的朋友来说，出门在外，都会买点当地的特色东西，带回去给亲朋好友，作为礼物，而每个地方也都有当地的特色小吃和土特产，像北京有北京烤鸭、天津狗不理包子，那么湖南都有哪些特产?下面就由侠侣网为您一一介绍，湖南都有什么特产?湖南特产礼品有哪些?湖南特产在哪买?

湖南特产：

石锅鱼

“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法*特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味*特。