巃汁味:一周七天不重样的竹筒饭(二)

2016-09-07来源 : 互联网

在上期的文章中,巃汁味灌汤包连锁加盟的小编已经给大家列出了一个星期中前三天去巃汁味吃什么样的竹筒饭比较好,还有剩下的四天呢?别着急,接下来就给您送上小编千挑万选的剩下几天的竹筒饭菜单!

周四:红烧卤肉竹筒饭

卤肉是将进行初步处理的五花肉放在配好的卤汁中经过几个小时的炖煮后制作而成的菜肴,一般以红卤为主,多有开胃健脾、消食化滞的功效。将卤肉红烧后会使得口味更加醇厚,混合着米香与竹香,解腻提味,是一道佳肴。

周五:广式腊味竹筒饭

广式腊味色香味形俱佳,有着悠久的制作和传承历史,花式品种繁多,选料上乘,工艺**。广式腊味具有咸中带甜、酒香醇厚的口味特点。根据时节不同,巃汁味会选择不同的腊味去做竹筒饭。糯米的可口与腊味的鲜香相得益彰,互相影响,成为巃汁味竹筒饭系列中*受欢迎的一款。

周六:冬菇滑鸡竹筒饭

香菇可是个好东西,高蛋白,低脂肪,对消化不良、便秘、减肥等都有神奇**,甚至还有抗癌的功能,是很多人追捧的进补好食材。大家都知道有一道美食叫做小鸡炖蘑菇,冬菇滑鸡则不同于前者的制作方法,讲究的是旺*快炒,将鸡丁迅速炒好定型。将鸡肉与冬菇碎放入竹筒中后,经*烤制,会将香菇与鸡丁的内在香味激发出来,剖开竹筒,肉香与菇香相互融合,美味无穷。

周天:豉汁排骨竹筒饭

在汉代刘熙的书中曾将豆豉誉为“五味调和,需之则成”。豆豉鲜美可口、香气*特,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。我国在抗美援朝战争中,曾大量生产豆豉供应志愿军食用,以增进食欲、补充营养。将豆豉与排骨同食,能增加排骨的酱香味,令顾客吃了还想再吃。

看到巃汁味灌汤包连锁加盟的小编为您**的店面里**特色的竹筒饭,您还能坐得稳如泰山吗?今天中午去哪吃,巃汁味走起!

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