水果市场的一匹黑马 "长果桑"发展前景好

5月下旬，走进山东胶州市胶莱镇绿村合作社的桑葚大棚，一串串粉的、紫的果实挂满枝头。这种桑葚*长能长到18厘米，卖到120元一斤。

“这是长果桑，从我国台湾引进的，不仅果实口感好，而且对培育和种植技术的要求不高。”绿村合作社的负责人张居波介绍说，目前合作社共引进了700棵树苗，打造了专门的桑葚大棚，同时聘请技术员进行专门指导。桑葚是比较常见的水果，它味道甜美，像黑珍珠一样果实圆润饱满，深得众人喜爱。而桑葚市场的发展，也带动了桑葚品种研究的不断进步。

“台湾四季长果桑果实呈椭圆状，果形一般长8~12厘米，有的可达18厘米，外观漂亮、糖度高，香甜可口，一上市就成为当地水果的新宠。”合作社工作人员张桂中说。

张居波告诉记者，现在桑葚大棚的采摘门票是每人80元，单卖是120元一斤，虽然价格相比于其他水果要高，但还是有很多人慕名而来，长果桑作为特色水果，不仅增加了采摘园的水果品种，也带动了采摘园的人气。“每逢周末，很多家长都带着孩子来品尝新鲜水果，同时也享受采摘的乐趣。”

“台湾四季长果桑具有很高的经济价值，在市场上具有较为广阔的发展前景。”胶州市农业局农技站站长李正家认为：一方面是长果桑成熟时间早，在很多水果还没成熟的时候它就可以*先上市，填补新鲜水果市场空档期;另一方面是长果桑口感好，甜度高，成熟后的果实果香四溢，甜酸爽口。

“长果桑‘落户’绿村的第二年就开始坐果，当时的销售渠道十分有限，仅靠口口相传，如今我们利用网络平台提前进行宣传，并且开通网上预订平台，市场***了。”张居波说。

如今，在绿村合作社，不仅有桑葚大棚，还有樱桃、草莓、蓝莓等各种水果蔬菜大棚，以及400多棵香蕉树，真正做到了在北方种出南方水果，吸引了众多游客前来参观。