中餐特色加盟店如何制定合理的投资预算

2017-11-02来源 : 互联网

时下,有许多知名美食餐饮加盟店大打流行牌、时尚牌等,看似脱离了美食的本质,其实是引导消费者体验美食的新概念。所以投资者要注意这种经营方式!当下投资者就去了解一下这个项目的投资预算吧!

包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用,还有一些电话费交通费之类的管理费用。贷款利息,可根据银行的贷款利率进行估算。如果经营者都是用自己的资金投资,也可按贷款计算其利息,凭此反映筹建费用的全貌。

装修费用、设备设施费用进行估算

餐饮加盟店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小饭馆小吃餐饮加盟连锁餐饮加盟店,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。在估算设备、设施费用时,还应包括运输费和安装调试费。设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备,运输设备,加工设备,洗涤设备、空调通风设备,安全和防*设备等。

对家具和器皿费用的估算

家具费用主要指办公家具、员工区域家具、客人区域家具等。器皿主要是指对餐厅、厨房经营用的瓷器、玻璃器皿、银器、工作服等物料用品,应先根据确定的饭馆小吃餐饮加盟连锁餐饮加盟店的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价工作服等物料用品,应先根据确定的饭馆小吃餐饮加盟连锁餐饮加盟店的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。

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