天气逐渐转凉,吃生的水果肚子总是爱“闹情绪”。那么,不妨来试试把水果煮着吃吧,能养胃润燥哦。让这个秋冬季节,一起润起来吧!
一、蒸橙子止咳
这是秋冬季节止咳*常用的食疗方法,适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,不适合外感风寒引起的寒咳。
做法:1)洗净用盐水浸泡20分钟左右;
2)顶部平切,形成一个盅;
3)果肉用筷子戳几个洞,重新盖好;
4)放进碗里蒸15分钟,去橙皮吃过肉,碗底汁水*好也喝掉。
二、煮柚子降脂
柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂。煮柚子*常见的方式是蜂蜜柚子茶。
做法:1)用刀把柚子皮薄薄的刮下,柚子肉撕成小块;
2)切好的柚子皮放入清水,中*煮10分钟左右;
3)再放入果肉熬一个小时;
4)放量后加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
三、冰糖炖雪梨
经常吃冰糖炖雪梨,可祛除痰热、滋阴润肺,加贝母同炖更好。
做法:1)雪梨洗净,削去外皮;
2)将雪梨内核掏干净,把冰糖放到里面;
3)将炖盅内加一点水,把雪梨放进去;
4)将炖盅放进蒸锅,小*炖一个小时即可;
5)蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开食用。
四、百合绿豆粥
百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神。绿豆含丰富的营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、护肝等作用。
做法:1)将百合剥开放水里浸泡30分钟左右;
2)绿豆洗净,百合洗净备用;
3)电饭煲放水煮开,放入绿豆加盖;
4)煮开2分钟保温5分钟,重复两次;
5)然后放入百合用同样的办法熬制2次;
6)*后放入少许糖搅拌,出锅盛盘。
生活中还有许多水果可以煮着吃,只要你用心去发现,总能收获不一样的惊喜!