火腿焖饭怎么做才好吃?

*腿焖饭怎么做才好吃?在日常生活中人们热爱各种各样的焖饭，不过吃起来容易，自己做起来就比较麻烦。小编收集了以下的资料，接下来和小编一起看看*腿焖饭的做法大全!

1.*腿土豆焖饭

材料：土豆1个，*腿1根，葱花适量，冷饭适量，大蒜3-4粒，盐，鸡精。

做法：1、土豆去皮切丁;*腿切丁;大蒜去皮。2、锅内烧热油，放入大蒜爆香，然后放入*腿丁和土豆丁翻炒。3、然后放入冷饭，压散，翻炒。4、放入适量盐，鸡精炒匀，*后放入小半碗水，盖上锅盖闷一会。5、待水收干，放入葱花拌匀即可出锅。

2.电饭锅老干妈*腿焖饭

材料：米130g，鸡蛋1个，小葱少许，*腿1根，豆豉老干妈辣酱适量，葱花(可选)，海苔(可选)，白芝麻(可选)。

做法：1、米洗净;*腿切成颗粒。2、将米和*腿粒倒入锅中，加适量的水，电饭锅按煮饭键。3、在饭快要煮好的时候倒入一个打好的鸡蛋和豆豉辣椒酱，煮饭键跳了以后再焖一会儿。4、把饭混合均匀，上面撒上少许葱花或海苔白芝麻做装饰即可。

3.香菇*腿焖饭

材料：*腿100g，香菇3个，青葱2根，料酒10g，酱油10g，盐少许。

做法：1、将香菇洗净切丁备用。2、*腿切丁，泡温水1分钟，沥干水分后备用。3、米洗净加水，依次放入香菇丁、*腿丝、加料酒、酱油和盐，搅拌均匀，摁煮饭键，饭熟后放上青葱点缀即可。

4.云南*腿蚕豆焖饭

材料：*腿适量，大米适量，蚕豆适量，盐少放或不放。

做法：1、将大米淘洗干净，加水浸泡15至20分钟，然后放入电饭煲煮至半熟。2、*腿切丁，蚕豆剥壳。3、放一点点油，先把较肥的*腿丁放入锅中炒一下，让*腿的油沁出，再放入较瘦的*腿丁和豆子一起翻炒。4、放小半碗水入炒锅，再把半熟的米饭倒入炒锅盖在*腿豆子上，盖上盖子，中小*把饭焖熟。5、*后把焖饭拌匀就可以了。