导语:我们不能让生活平淡无奇,我们不要每天白天对着电脑,晚上回家继续对着电脑,我们不要过着木偶一样的生活。该反抗的时候就要学会反抗,该反击的时候就要反击,人生就是要这样,要叛逆一点,不要做个乖娃娃,整天被人摆布,听人安排,对于这些我们要学会说NO!
麻辣水煮鱼就像生活,必须要新鲜,必须要麻辣,必须要刺激。薄薄的嫩嫩的鱼片,无比的细嫩与入味,麻和辣充斥着口腔,辣的让人可以狂野,麻的让人热血。对于爱吃辣的吃货们来说是多美的一件事情,对于那些没有口福的清淡主义者,小辣椒们只想对他们说一个字“爽”。麻辣水煮鱼怎么做: 一般我们的与都是让卖鱼的师傅切好的,回家后直接用清水洗干净,在仔细的处理一下就好了; 鱼清洗干净后,加入适当的胡椒粉、鸡蛋清、料酒、生姜片5片、3段葱、适当的淀粉和食用盐码味20分钟; 然后在炒锅中加入适当的油加热,然后将准备好的姜片、蒜片、花椒和干辣椒段爆香(花椒和干辣椒根据自己的口味),爆出香味的时候加入一大勺豆瓣酱一起翻炒; 再在锅里加入1碗左右的清水,将鱼骨头和鱼头放入其中煮开,然后再将鱼片倒入锅中煮2分钟左右,放入葱段,关*; 在另一个盆中放入适当的绿豆芽(也可以用黄豆芽,只不过要先用开水焯一下)、生菜和芹菜,将刚才煮好的鱼片倒在上面,然后撒上一层辣椒粉; 将锅洗干净,加热倒入比较多的油,放入适当的干辣椒和花椒粒,爆香,然后均匀的浇在鱼片上,麻辣鲜香的水煮鱼就做好了。