导语:虾对于吃货们来说简直毫无抵抗力,红酒的诱惑是大家都难以招架的,番茄的酸甜就像初恋一样,酸酸甜甜,但是味道不会太猛,犹如蜻蜓点水一般,泛起的涟漪,*后又不得不归于平静,让人想念。初恋对于每个人来说都是值得回忆的一部分,我们不会将他挂在嘴边,但是我们会时不时的想起当年的酸与甜。
今天洋子为大家介绍一道胜过初恋酸甜美味的菜肴——红酒番茄焖大虾。鲜虾表皮酥脆可口,虾肉鲜嫩冒着阵阵香味,微微有些焦皮的鹌鹑蛋,香醇的红酒,酸酸甜甜的番茄酱汁,美的简直冒泡,口水莫名的流出。吃的时候闭上双眼想一想初恋时公园的长椅,幸福摩天轮,还有街边白云一样的棉花糖,是不是就像初恋的味道一样呢?红酒番茄焖大虾怎么做:
*先准备原料,2只大虾、5枚鹌鹑蛋、生姜、葱白、50g红酒; *先将大虾清洗干净,然后在虾背上在背上轻轻的划一刀,剔掉虾线; 然后在大虾的虾身的中上位置划破一点小口,将大虾的尾巴穿透过去,做成虾球的样子; 再将鹌鹑蛋煮熟,剥壳,姜切片备用;