潍坊名吃：昌乐大棚西瓜

昌乐西瓜有着悠久的历史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外，被列为山东省特产瓜果之一。昌乐大棚西瓜比小拱棚西瓜早熟20天，供应期由5月上中旬提前到4月中旬，价格提高5倍以上。大棚西瓜一般亩产3500公斤，亩收入4000元以上，比小拱棚西瓜纯收入增加2000元。在1994年潍坊**风筝会农副产品博览会上获金奖，被山东省农业厅列为省**特色农产品开发项目。原******局常委**同志从风筝会上专程到昌乐县尧沟镇视察，对大棚西瓜给予了高度评价。昌乐大棚西瓜的主要技术措施：一是选择座瓜好的中早熟品种，如“金钟冠龙”、“邵阳花皮无籽”等。二是采用嫁接育苗技术，以菜葫芦新土佐作砧木嫁接育苗，嫁接 苗定植后不但生长势强，而且有效地防止枯萎病的发生，可在大棚内连续多年种植，不需轮作换茬。三是选用含钾丰富的砂质土地，增施磷、钾肥和二氧化碳，提高西瓜的含糖量。四是采用三蔓式整枝、人工授粉、化学除草、化学控制、调节棚内温度等管理技术，使之座瓜整齐，座瓜节位适宜，达到早熟、高产、**。五是实行病虫害综合防*技术，实现大棚西瓜生产无公害、***。 昌乐县委、县**对大棚西瓜生产十分重视，县、乡(镇)分别成立了西瓜生产** 班子，组织农技、多办、供销、交通运输等部门围绕西瓜生产开展技术、物资、销售系 列化服务，建立了尧沟、昌乐、鄌郚、漳河、王俊等12个西瓜批发市场。同时，以西瓜研究所为**，吸收民间科技组织和种瓜能手参加，成立了强有力的技术队伍，经过科 研和生产实践，掌握了整套的栽培技术，先后编印了《大棚西瓜栽培技术》等培训教材，并录制了《西瓜嫁接与保护地栽培技术》等录相带，在全国西瓜嫁接研讨会上播放后， 受到与会**的****。