鸭脖,起源于武汉,不断发展,成就了全国都喜爱的特色美食品牌。鸭脖美味,很多人都喜欢吃,对于很多想要小本创业的投资商来说也是一个非常适合的投资方向。当然,对于创业而言,如何让鸭脖店加盟经营的更好也是值得考验的。投资鸭脖的人很多,你的店如何能够在市场的竞争中获得优势呢?掌握一定的经营策略很重要。投资鸭脖店的经营商们,赶紧过来看看吧!
鸭脖店加盟:选址定在餐饮繁华的街区
鸭脖子店选址应*先考虑在交通枢纽,人流量大、商业与生活气息浓厚的地区。这些地方一般都有大型商场或者成熟的餐饮街区或者其他大型公共活动聚集场所,可以借势发力。
大中型居民小区也可以支撑一个鸭脖店,但小区内一旦没有就近购买食品的习惯,则要慎重,毕竟鸭脖子是个休闲时尚食品、非生活必需品,人们不会经常性购买。
另外,北京的大学数量很多,来自全国各地的女学生对这种“麻辣零食”十分钟爱,投资者可以在经过调查分析后做出选择。
鸭脖店加盟:把大都市作为注册地
鸭脖子虽然起源于湖北武汉,属于武汉的传统名吃,但在北京已经“本地化”了。北京楚霸食品有限公司法人代表焦东梅女士告诉记者:“我们的技术师傅也是湖北人,但武汉毕竟是个二类城市,在全国的影响有限,带头模范作用不及北京、上海等一类城市。选择北京作为注册地,是以北京公司的身份面向全国**比较有利。”
她举例说鸭脖子在武汉已有数千年的历史,可鸭脖子之所以现在才面向全国**,是因为一个外地人2003年在上海成功的**了鸭脖子之后才形成气候的,可见占领北京与上海等制高点城市是制胜法门。
鸭脖店加盟:经营方式需要创新
“鸭脖子是一种休闲零食小吃类产品,一般的店铺主要是销售为主,并不提供现场消费场所,消费者主要食用的场所是家里。但是,我们发现,这种休闲食品比较适合大家在公众场合休闲消遣交流沟通时食用,因此我们在店内**了顾客消费区,同时再配备啤酒等一般类饮料,这样便可以给消费者提供了一个休闲交流场所,这也是鸭脖子经营理念的创新与经营模式的一个突破。” 大汤公餐饮管理有限公司鸭脖子事业北京区经理魏先生如是表示。
鸭脖,广受消费者喜爱的一类美食小吃,对于创业者而言更是要对其做一定的了解之后才能决定创业与否。选择鸭脖店加盟,一旦认准目标就要勇敢的前进,在开店之初做好万全的准备,在开店过程中学习经营技巧,不断的努力,为你的店铺赢得一个更加美好的未来。