“上有天堂、下有苏杭,过了济宁、便是东昌”。济宁作为运河之都,是元、明、清三代运河漕运总督府所在地,自古以来商贾云集,经济繁荣,素有“江北苏州”的美称。南来北往的客商,促进了济宁餐饮业的发达,各地美食汇聚于此,形成了*具特色的运河美食文化。依托正宗鲁菜基础、汇集南北风味的“鲁膳房”,便是其中的一家。
济宁市济州餐饮管理有限公司是在地方古老品牌“鲁膳房”的基础上发展起来的现代餐饮企业,是一家集餐饮管理、健康美食开发、餐饮文化研究,营销策划为一体的民营企业,作为非物质文化遗产——运河美食文化的传承者,济州餐饮管理有限公司深入挖掘地方特色文化传统,秉承古老美食制作工艺,传承发展孔孟之乡美食文化,使“鲁膳房”系列美食产品香溢齐鲁、福泽百姓、誉满九州。济宁市济州餐饮管理有限公司经过多年挖掘开发,凭借自身的强大研发实力和丰富的品牌实战管理经验,整合当今餐饮市场,集鲁菜与**,朝**菜系精华,*新成功推出鲁膳房特色牛排*锅。精选用上等**材及多种天然**香料及豆瓣酱、老姜、大蒜和精心熬制而成,酱汤红润、中正醇和、久煮不浑汤,具有开胃健脾、增强免疫功能的作用。另以菜品丰富、物美量足、薄利多销、醇正中和、味道鲜美*爆于济宁地区。