山药和红薯能一起吃吗？

山药和红薯能一起吃吗？可以一起吃。 红薯(山芋)和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡..

红薯、山芋、地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕、山薯、土瓜、朱薯……是对同一种植物各地的不同叫法。红薯健脾养胃，强肾阳，含粗纤维较多，平时适当吃一些有好处。但任何东西都是适量为好，过犹不及。最好是趁热吃，凉吃或吃后受凉，都容易引起泛酸、醋心。另外红薯中含糖量较多，糖尿病人不宜。胃病患者，不宜多食。

红薯：又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯。也就是我们农村普遍的一种食物，而长期吃可以健脾胃。

【山薯】为块茎长圆柱形，干时外皮不脱落。叶片纸质，宽披针形，长椭圆状卵形。长4～14厘米，宽1.5～8厘米，顶端渐尖或尾尖，基部变异大，近截形、圆形、浅心形、宽心形、深心形至箭形，有时为戟形，两耳稍开展。有时重叠。蒴果三棱状扁圆形，长1.5～3厘米，宽2～4.5厘米，花期10月至翌年1月，果期12月至翌年1月，生长于海拔50～1150米的山坡、山凹、溪沟边或路旁的杂木林中。分布于浙江、福建、广东、广西、湖南筹地。