作为一个新的创业者来说*欠缺的就是经营经验和建议,对于一个创业小白来说,店铺经营经验对店铺经营有着很大的帮助作用,那么加盟辣食尚新派五味锅有哪些经营的建议呢?
**,辣食尚新派五味锅店的菜品不求全,但量一定要多。
可以走薄利多销的路,五味锅店供应的菜可以不用什么都有,但一定要由很多的品种,如海鲜可以少点,但蔬菜类的一定不能少了。辣食尚新派五味锅加盟店可以给客户一个菜谱,让客户可以有很多可以选择的机会。
第二,辣食尚新派五味锅店可以限时但是不限量。
辣食尚新派五味锅店**应该*怕一种客人,就是坐下了以后四个小时都没打算结账的。所以你的五味锅店可以限时,比如客人用餐两个小时内,不追加任何费用。超过两个小时要加费,每人也不必加得太多,5块*就差不多。很多人都会在两个小时内吃饱,他们会按时间结账,这样让你的翻台率变高。两个小时内吃不饱的那些人,也不会在乎多加5块*,因为他们的目的还是在继续多吃上。
第三,啤酒饮料当然是必不可少的了。
做辣食尚新派五味锅加盟的店子里,一般这些酒水类的成本不高,但非常容易饱的。你可以提供啤酒和饮料的无限量畅饮。如果客人和啤酒饮料能饱的话,那你可就发了。
第四,保持特色。
辣食尚新派五味锅加盟店一定要有特色,比如你们家的锅底、调料,菜品,你不妨多找几家辣食尚新派五味锅店试试,从他们身上找灵感。考虑辣食尚新派五味锅店不适合四季经营,建议你考虑,做综合一点的自助餐厅,比如春夏自助烧烤,秋冬五味锅。