走进威海 吃遍海鲜

威海美食当然*推海鲜。各种鲜活的鱼、虾、蟹、螺等大多放在饭店门口供你挑选。好好规划一下，让每顿海鲜大餐都成为**的美食享受。

同样是带鱼，威海的带鱼就特别宽大厚实。据说是因为威海海湾风疾浪高，能游进来的**是体魄特别强健的带鱼。

海胆的个儿也不小，足有拳头大，*妙的吃法是清蒸后将海胆内类似于蟹黄一样的东西剔出，然后和在特制的汤内。这样的高蛋白美食，可不能错过哦。

有一道菜叫苦螺，它貌不惊人，却有着鲜美的口感和清热解毒的功效。要是你和一位威海姑娘同席吃饭，那么这道苦螺很有可能被她像嗑瓜子一样一扫而空。

海肠也是比较新奇的海鲜，形状和口感都像极了猪大肠，但确实来自大海，嚼之脆嫩鲜香。

其他的如对虾、花蟹、海鱼、海参等，也都鲜活美味异常，做法大多是清蒸、生炒或者干脆生吃。

在威海吃海鲜，不用担心价格，除了极个别**品种外，大多数海鲜的价格是内地的一半甚至更低。即使是在威海有名的“小石岛”、“长城”等**海鲜大酒楼吃海鲜，几百元元左右就足够4个人饱餐一顿。

海鲜饺子是威海的特色，十元左右就能吃上一大盆。各种风味的手擀面筋道十足，尤其是芸豆手擀面几乎是每家面食馆的招牌面食。“家家旺”和“太平洋”是比较热门的选择。人均花上几十元元*，就能吃上饺子、面条、春饼、冷菜和饮料构成的丰盛快餐。

大大小小的烧烤店在市区星罗密布，除了价格较高的韩国料理外，大多是以自助烧烤的形式，既经济实惠，又吃得有趣。

“咸鱼就饼”是非常地道的威海美食，类似于天津的“贴饼子熬小鱼儿”。先把鱼熬汤，接着把玉米面儿饼贴在锅沿上烘熟，然后就着咸鱼以及葱、酱、蒜、黄瓜丝儿等辅料进食，既吃得饱，又齿颊生香，尝了好多菜。无论大饭馆还是街头排档都有这道特色美食。