云南不能错过的美食有哪些？

云南，素以其美丽、丰饶、神奇而著称于世，一向被外界称为“秘境”，吸引着世界各地的游客。闻名于世的金沙江、怒江、澜沧江几乎并排地经这里流向远方，险峰峡谷纵横交错，江河溪流源远流长，湖泊温泉星罗棋布，造就了这块神奇美丽的乐土。

云南*佳旅游时间：10月至次年4月。云南的雨季—般集中在每年的5-10月(有时会稍微提早或延迟一些)，其中6-8月的雨量占全年的60%左右。

所以到云南旅行，如果仅从气候方面考虑安排旅行时间，当然应以避过雨季为主。西南春季风多，夏季雨多，所以*佳的旅行时间是每年10月至来年4月。

云南不能错过的美食有哪些？

1、过桥米线。米线是云南的特色食品，是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法*特，*具风味而闻名中外。鲜嫩可口，别有风味。

2、汽锅鸡。汽锅鸡是因用昆明南部建水地区出产的紫陶汽锅蒸制出来而得名。

3、油鸡枞。云南多各式菌类，鸡枞为其中*美味的一种，被称为“诸菌之冠”。