本文中的几位店家,就是采用体验式营销吸引顾客的成功案例。
百瑞莲手工巧克力蛋糕店
卖的不是巧克力,是“温馨浪漫”
漂亮的余晓敏,是个说话柔和的川妹子,早些年曾在北京做设计,二○○四年就来到长沙。
一次去上海游玩的时候她无意间发现一家手工巧克力店,生意特别好。她搜集相关信息,特别是一些国外网站,了解到手工巧克力在西欧很多国家非常盛行,但在长沙却还没有一家。
她跑到省外的手工巧克力店做实地调查,发现大多店做的并不专一,还附带着卖蛋糕。她决定做就要做一家专业的手工巧克力店。
经过精心考察之后,长沙百瑞莲食品有限公司于二○○八年中国情人节——七夕那天成立,同时其实体店“百瑞莲手工巧克力店”也在长沙市黄兴南路步行街动漫SKY商城开业。
余晓敏发现,不少顾客很乐意做手工巧克力送人,被送的人与送的人都会觉得很开心。
“因此,我的店不仅卖成品,顾客也可参与进来亲手制作巧克力,充分满足顾客对巧克力的喜好,生意一直都不错”,据余晓敏介绍,“实体店月收入2万元左右,而公司有时候一个订单会有几万元。”
年轻人崇尚浪漫,所以每逢节假日,如情人节,余晓敏会将巧克力包成漂亮的花束状,就像花店的鲜花花束一样,或做成女孩子喜爱的卡通动漫图案、动物图案等,吸引顾客。
每年,余晓敏还会借助媒体的宣传来为自己的店子造势,以扩大知名度,一家媒体宣传后,形成了连锁反应,更多媒体慕名而来,销售额也大增。
“宣传很重要,现在已不是‘酒香不怕巷子深’的年代了,只有让顾客知道了你才会得到很好的发展。因此要**自己的品牌,让更多的人知道和了解。”
创业心经
巧克力爱好者,*看重产品品质与口感,只有质量好、口味符合当地居民喜好才能挽留住顾客。不同地区的人对口感要求不同,所以需要店家用心寻找。
小天行手绘陶瓷杯店
卖的不是杯子,是“自己描绘的梦想”
“有种幸福叫手工,物品以手工而高贵,生命因手工而精彩,文化在手工中凝聚。”这是小天行手绘陶瓷杯店所宣传的一“辈”子的幸福。
小天行是一家主营手绘陶瓷杯的手工坊。店**彭颖是一位年轻的妈妈,也是一位美术爱好者,开店之前曾在一家公司做网页设计。
二○○九年五月,在长沙市黄兴南路动漫SKY三楼租了个门面卖陶瓷杯,一段时间后,她觉得纯粹卖杯子缺乏足够吸引力,学美术的她生出一计,不妨让顾客自己在杯子上绘画,这样就与一般卖杯子的区别开了。
“自己不一定要画得好,关键是,作为生活必备品,可以以此为载体传递情感,另一方面,除了普通顾客,也很好吸引了一些只是图好玩买杯子的顾客。”彭颖告诉记者,现在,顾客既可以在店中直接购买成品,也可以在杯子上设计并绘制图案。
店家介绍,手绘陶瓷杯实用性非常强,客户不仅可以作为*一无二的艺术品来收藏,还可以作为生活用品使用,并通过亲手绘制图案传递情感。
彭颖告诉记者,由于店址在三楼,所以人流不是很集中,刚开始生意很差。店子的知名度极低,开店之初,当务之急就是让顾客知道这个地方。
为此,彭颖成功策划了一系列“借势”的宣传:一是借助媒体之势,她在二○○九年策划了“狂换日”的主题活动,特别定制了10名主持人卡通手绘杯,作为活动礼品送给顾客;二是借名人之势,用一个“纳凉图”釉下五彩瓷瓶换得了湖南省登珠峰**人徐江雷先生的一枚陪他一同征服雪山的毛主席铜像章;三是借公益活动造势……
通过这些活动,小天行的品牌形象与认知度迅速得到提升。“河西有所大学的美术专业老师把一个班的学生带到我们店里来上课,学习制作手绘陶瓷杯。今年七夕节的时候,生意非常*爆,店里挤得满满的,用于绘制的陶瓷杯子都供应不过来。”
除此之外,她还建立了自己的网站,并带头成立了长沙“爱杯会”。
创业心经
善于通过策划造势、借势,打造店家知名度与影响力。
多多纸模
卖的不是纸模,是“自我**的喜悦”
多多纸模是位于长沙黄兴路步行街动漫SKY二楼,是一家专营纸模手工艺品店。店**师振坛是一位年轻的长沙小伙子。
“创业灵感来源于一位外国朋友向我**的军事模型。”
据师振坛介绍,过去纸模型只是小众的兴趣,并没受到太大的重视。随着网络的发展,纸模开始盛行,在台湾有不少纸模爱好者成立了纸模型创作的网络社群与网页,很多人在上面与大家分享制作纸模型的心得,还有不定期的展览。不少杂志还特别设立了纸模型专题,如香港的Metropop等。
刚开始师振坛只是卖成品,但他发现,顾客更享受自己做纸模的乐趣,让顾客自己来店体验比简单介绍产品***得多。
师振坛迅速抓住这一商机,转而销售图纸,并且在学生中进行**,这一转型,取得很大成功,慕名而来的人越来越多。
然而,纸模图纸货源限制了多多纸模的进一步发展。“在国外纸模图纸非常注重保护版权,像韩国纸模图纸就只允许在本国销售,所以正版的图纸很难搞到。”师振坛于是通过国外朋友和自己以前的同事自己制作图纸,还在网上与网友进行图纸交换。
创业心经
总体来说,纸模型的未来市场潜力很大,但近年来,随着免费纸模型的兴起,顾客可通过上网免费下载打印图纸,成本低廉,选择品种多样,所以很多人开始在网上下载纸模型来拼砌。
因此,小门面很难做大的,必须实施公司化运作。长沙地区像我这样的店子只要开一两个就会饱和,我的计划是在长沙这边开办一家工厂专门制作纸模,出口到国外,并打造自己的图纸设计团队。