构想将水果店做成一种连锁

本人有个构想，本人在水果方面属于外行，但是想在这方面创业———

面对现在人们的生活水平的提高，以及对食品安全的关注度越来越高；对每天所需要的食品方面特别的注重质量。而水果也成为了现代家庭每日必备的食品之一，现在人们购买水果是以家庭主妇采购为主，她们会对购物环境，服务，质量，价格等会有什么要求呢？

本人现在看中一个以中高消费者为主的地方，找个铺面做水果生意。

但是，不想和一般的水果摊一样而要有不同的购物方式和环境，所以希望广大在此方面有多年经验的同行前辈多多指教和意见！

构想一：

找个旺铺面积约七十平方米临街铺面，然后精装修成环境优美，简介漂亮的水果超市形式。店内靠墙的一面的水果全部像大卖场里一样用保鲜柜陈列，中间位置用木头做成的木桶做陈列，装修成看起来很专业很有*特感和品味。在计重方面采用商场用的计重器和结算POS机，**计重区别普通商贩短斤缺两的情况。给前来购物的消费者舒心和放心的心情，同时价格稍微略贵过普通水果摊贩。

构想二：

提供送货上门服务

针对目前人们的生活节奏的加快，导致生活压力增加用于采购的时间不比较紧张，所以提供送货上门的服务也许会取得一定的效果；但是*为关键的是要**水果的质量和重量，这是*为关键的地方。一般人们购买水果是非常的挑剔的，所以针对上面服务一定要**质量个个新鲜等。

同时做个销售网站，针对大型小区（局限于路程为二十分钟之内）居民网上订单提供服务，由于大家时间的紧张，如果有个能**质量的水果店，一般的人还是愿意尝试这种能节约时间的采购方式。比如一个工作比较繁忙的家庭，夫妻双方时间都很紧张，那么他们可以提前在网站上下订单预订约个时间送货，按照客户约定的时间挑选新鲜保质保量的水果送货上门。在运行的过程中慢慢总结经验，提高客户好感**客户的回头率，让他们逐步养成这种购物习惯。增加客户数量，从数量达到利润*大化。

构想三：

如果能按照这样的方式经营成功，那么可以复制成连锁形式，开分店吸纳加盟店树立品牌做大做强。做成规模化，统一采购统一配送，增强采购谈判力，节约成本，追求利润*大化。

以上只是初步构想，不尽详细！

请各位人士提供更好更有创意的建议及想法！