潍坊：豆腐乳蛋黄派真能吃出酒驾

近日，一则有关“开车前千万不要吃蛋黄派和豆腐乳，不要喝藿香正气水，还一定要注意大蒜和可乐不能一起食用，否则会立即测出酒驾”的传言让市民真假难辨。10月10日、11日，记者同潍城交警大队五中队的民警一起实验，发现吃下蛋黄派、豆腐乳，喝下藿香正气水的确能测出醉驾，但很快会**正常。

传言 吃不当酒驾到

“开车前千万不要吃蛋黄派和豆腐乳，不要喝藿香正气水，还一定要注意大蒜和可乐不能一起食用，否则会立即测出酒驾。吃了以上这些食物和药品会出现醉酒驾驶，会面临扣分、罚款甚至拘留的处罚，小伙伴们赶紧转发。”近日，这则传言不断在**朋友圈和微博中转发，不少市民半信半疑。

那么这条消息是真是假呢?10月10日，记者从超市任意选择购买了一包蛋黄派、一瓶豆腐乳、一瓶可乐和三头大蒜，并从药店购买了一盒藿香正气水。

在蛋黄派配料表中，记者发现了“食用酒精”，而在豆腐乳的原料与辅料表和藿香正气水的成分中分别看到了“白酒”和“乙醇”，但在可乐的主要原料里并没有类似成分。

实验 蒜后可乐没事

为了一探究竟，10日上午，记者带着这些物品来到潍城交警大队五中队，与4名市民志愿者一起实验。

*先，用蛋黄派进行实验。一名市民先接受了呼出气体酒精含量检测仪的检测，结果显示为0mg/100ml.随后，该市民吃了3个蛋黄派并再次测试，检测仪显示为132mg/100ml,已达醉酒驾驶。然后，该市民用矿泉水迅速漱口后，第三次检测，检测仪数值变为10mg/100ml,5分钟后，该数值又降为0mg/100ml.

接下来，用藿香正气水进行实验。第二名市民吃前检测，数值为0mg/100ml;喝下一瓶藿香正气水后接着检测，数值变为989mg/100ml,属于醉酒驾驶;喝水漱口5分钟后，数值回落为0mg/100ml。

之后，用可乐和大蒜进行实验。第三名市民吃了两瓣蒜，之后又喝了近半瓶可乐，随即检测，数值为0mg/100ml.为**准确性，该市民又多次实验，结果均为0mg/100ml。

*后，用豆腐乳进行实验。吃豆腐乳之前，第四名市民呼出气体的酒精含量为0mg/100ml,可是吃了豆腐乳之后，数值变为403mg/100ml,属醉酒驾驶;漱口后结果为10mg/100ml，漱口5分钟后，数值**为0mg/100ml。

交警 以假乱真没门

对此，潍城交警大队五中队副中队长霍连营告诉记者，通过实验可以看出，虽然食用蛋黄派、豆腐乳和藿香正气水能检测出酒精含量，但是酒精非常少并只会停留在嘴里，很快会挥发掉，根本不会进入血液，属于“假酒驾”。

同时，霍连营提醒说，一些司机也不要以为自己找到了一条逃避检查的“好方法”，利用这些食品和药品企图蒙混过关。如果市民真的喝酒了，是肯定能检测出来的，吃豆腐乳或者蛋黄派掩盖喝酒的事实是不可能的。

医生 能很快代谢掉

11日，潍坊市人民医院脑科医院内科主任谭学军告诉记者，大部分的豆腐乳和蛋黄派的配料中都含有“白酒”和“食用酒精”的成分。但因为酒精含量非常低，很快就会代谢掉。

谭学军提醒市民，含有乙醇成分的漱口水、口气清新剂等物品，市民在食用后也都会出现“假酒驾”的现象。