常吃咖喱可防老年痴呆

英国《每日邮报》近日报道，美国《干细胞研究与*疗》杂志刊登德国一项新研究发现，常吃咖喱可以更好地预防老年痴呆症。

德国尤利希神经科学和医学研究所阿黛尔·罗杰博士及其同事对芳姜黄酮(aromatic***********喱中的关键物质)对成人大脑中内源性中性干细胞(NSCs)的影响展开了研究。NSCs会进一步发展为神经元，因而对神经退化性疾病的康复起到重要作用。实验鼠实验发现，一定浓度的姜黄复合物可以使鼠胎NSCs增殖提升80%，并大大提高其成熟速度。注射姜黄复合物之后，实验鼠大脑脑室下区(SVZ)和海马区明显扩大。

新研究发现，芳姜黄酮对于**老年痴呆症等神经退化疾病患者大脑起到关键作用。多项实验室测试结果显示，芳姜黄酮可显著促进大脑干细胞增殖及大脑神经元生成。该物质可帮助科学家研究出可*疗老年痴呆症和卒中等疾病患者大脑细胞丧失的新疗法。

罗杰博士表示，尽管研究发现好几种物质可促进大脑干细胞的增殖，但是很少有药物能够促进大脑干细胞**为神经细胞，这是再生医学的一大主要目标。芳姜黄酮的研究逐渐靠近这一目标。