健康养生：10种食物活血化淤（2）

生姜：

性温，味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。

研究表明，生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度，减少血小板凝集，加速血液循环。

黄酒：

甘、苦、辛，温，入心、肝、肺、胃经，有通血脉、御寒气、行药势的功效。《医林纂要》里说它“散水，和血，行气，助肾兴阳，发汗”。《**纲目》说：“老酒，和血养气，暖胃辟寒;烧酒，消冷寒气，燥湿痰，开郁结”。

不过，阴虚、失血及湿热重的人忌饮。

醋：

味酸苦、性温，归肝、胃经，有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。《**求真》里说：“醋主敛，故书多载散淤解毒，下气消食。”

用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜与茯苓同吃。

洋葱：

辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的**腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。

玉米油：

玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸，对于调节血脂有一定的辅助作用。

玉米油富含抗氧化剂维生素E，对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。

大蒜：

《**纲目》里说，大蒜“其气熏烈，能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，还能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”。