云吞店开店成本及利润预算分析

2014-11-25来源 : 互联网

1 .初始阶段的成本主要是:场地租赁费用,餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用,厨房用具购臵费用,基本设施费用等。

2 .据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需 12600 元(场地租赁费用 5000 元,餐饮卫生许可等证件的申领费用 600 元,场地装修费用 2400 元,厨房用具购臵费用 1000 元,基本设施费用等 2600 元)。资金可有父母提供 80% ,自己积蓄 20% 。

3 .利润预算及分析 日目标营业额为 2000-3000 元。毛利率 45% 即毛利润为 900 元 -1350 元,除去员工工资加费用 467 元 + 电费 30 元 + 水费 10 元 =507 。每天利润为 393 元 -843 元以上。年利润为 14 万 -30w ,计算误差后,算 20 万左右。

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