2014感恩节时间11月27日 你知道感恩节的由来吗？

明天11月27日就是一年一度的感恩节了，虽说这是一个外国人的节日，但是由于欧美在**上的影响力，欧美的节日已趋于**化，很多商家都会借助这一节假日进行商品促销活动。虽说感恩节已经有了一个很长的历史，但是你们知道感恩节的由来么?

感恩节的由来

感恩节(Thanksgiving Day)在北美属于一个特别大的节日，特别是对于加拿大人和美国人来说，这个节日特别重要，即使远在异乡的人也都要在节日前赶回去与家人团聚，共庆佳节。不过，加拿大的感恩节和美国的感恩节不在同**，加拿大的感恩节是在每年10月的第2个星期一，而美国则是在11月的*后一个星期四。

为什么叫感恩节呢?追根溯源，感恩节是和美洲古代的印第安人有关，特别是和玉米的种植有十分密切的关系。1620年9月6日，一批英国清**难以忍受宗教的**，搭乘“五月花号”木船驶往美洲。他们在疲劳、饥饿、寒冷和疾病的袭击下在大西洋上漂泊了65天，*后到达北美殖民地的普利茅斯。

当时正值冬季，气候严寒，田野寂寥。当地印第安人慷慨地拿出贮藏越冬的玉米和土豆，送去猎获的野鸭和*鸡。春天来了，印第安人教他们种植玉米和南瓜，饲养*鸡。白人移民和印第安人建立了亲密的友谊。这年秋季玉米丰收，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤*鸡和玉米糕点款待印第安人。印第安人带着各种玉米制品、烤*鸡、南瓜馅饼、野葡萄以及玉米酒浆等参加晚会，人们欢唱歌舞，通宵达旦。以后在每年玉米收获后的11月底，定居在这里的白人移民都要举行感恩会，家家烤*鸡，烹制玉米食品，款待印第安人。长此以往，这种感恩会就成为一种惯例。

食物在感恩节扮演着非常重要的角色。感恩节特色食物有烤*鸡、南瓜馅饼和土豆泥，当然还有很多食物，但是这三种食物*具代表性。

人人都赞成感恩节大餐必需以烤*鸡为主菜。*鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。