淄博20种家常菜价格上涨

刚刚过完的一周内，淄博气温在持续下降。记者今天走访鲁中蔬菜批发市场采访获悉，降温天气对蔬菜生产、采摘、运输和上市销售各环节都带来了一定的影响，使得蔬菜成本增加，价格上扬。45种家常菜中有20种价格出现明显上涨。

记者走访市场采访了解到，上涨幅度较大的三种蔬菜为韭菜、菠菜、油菜，目前价格为2.6元/斤、1.3元/斤、1.1元/斤;下降幅度较大的两种蔬菜为葱和姜，目前价格为0.7元/斤、2.9元/斤。批发商王经理告诉记者，虽然蔬菜价格上扬，但仍低于去年同期价格。

批发市场今天的蔬菜价格分别是：芹菜0.45元/斤;大白菜0.25元/斤;黄瓜2.8元/斤;白萝卜0.5元/斤;胡萝卜0.45元/斤;茄子1.4元/斤;西红柿1元/斤;土豆1.2元/斤;青辣椒1.6元/斤;卷心菜0.45元/斤;白芸豆3.3元/斤;蒜薹3.2元/斤。

记者从淄博市蔬菜办采访获悉，当前北方蔬菜已经全部转成棚内生产，部分蔬菜已经由冷棚转向暖棚生产，生产成本增加明显，与此同时，低温影响了蔬菜的生长速度。除此之外，北方大幅降温后，蔬菜运输成本升高，南方蔬菜运输距离长，运输成本增加，致使南方蔬菜价格上涨。除了南方蔬菜价格上涨外，叶类菜价格上涨明显，拉升整体蔬菜价格上扬。

据业内人士预测，蔬菜价格经过此次大幅上调后，后势蔬菜价格虽有上涨空间，但幅度不会太大，短时间内仍低于去年同期水平。