鞠大刚朝天锅招商加盟创业选择

朝天锅源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”，锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成*筒状，送到顾客手中。因其经济实惠，肉汤随喝随舀上，深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进与1997年分别被中国烹饪协会、山东贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。

一直以来，鞠大刚朝天锅都在努力寻找*可行的创业项目，以帮助更多、更广泛的创业人群。所谓“*可行”，是指这个项目*先必须具备广泛的消费群体、广阔的市场前景，那么，“餐饮”是*选：

**因为在“吃、穿、住、行”的传统行业中，“吃”排在了*位