12月15日,记者从东营市盐务局获悉,为**食盐市场供应和安全、满足消费者不同层次的需求,东营盐业公司近期推出了海藻碘盐上市销售,由东营盐业公司经销,各县区盐业公司分销。
12月15日上午,记者走访我市超市了解到,目前市面上市民选择主要集中在绿色低钠盐、绿色加碘精制盐、绿色海晶盐三种,每包价格在1.6元至2元左右。据市盐务局统计,全市食盐每月销售300吨,人均每天摄入10至12克盐。“东营人的口味重”成为东营人食盐的一大特点。随着人们生活水平的提高,越来越多的人会注意选择更加健康的碘盐。
为了**我市食盐市场供应和安全,满足市民不同层次的需求,东营盐业公司适时推出海藻碘盐。从10月份以来,在我市储备了104吨海藻碘盐,目前已在市内各大超市推出。此类海藻碘盐分为400克和250克包装两种,价格比普通碘盐高4毛左右。
据市盐务局工作人员介绍,海藻碘盐,是以精制盐为原料,添加了从海洋藻类中提取的天然生物碘。另外,除碘外,还含有海藻多糖、甘露醇等有机成分。同时,海藻碘盐内含有人体必需的18种氨基酸和海藻多糖、甘露醇等有机成分和微量元素,将改变以往盐味道苦和涩的特点。据介绍,这项提取技术荣获中国科学院科技进步一等奖,也将促进食盐的升级换代。