今年以来,生姜价格像是坐了*箭一般,一路飙升,8月份甚至冲到了12元/斤,比猪肉还贵。近期,伴随着新姜的大量上市,生姜价格开始回落,老姜每斤跌至6至7元,价格逐渐趋于平稳。
近日,记者走访肥城各大农贸市场和超市发现,和8月份相比,生姜价格出现明显回落,市场上所销售的生姜每斤在6-7元之间。记者在龙山路上的一家便民市场了解到,目前新姜已大量上市,价格每斤为4元左右,受此影响,老姜价格出现回落,每斤由原来的12元跌至6-7元。“新姜的大量上市,一定程度上拉低了老姜的价格,老姜的价格一下子降了接近一半。”一位摊主告诉记者。“目前,我们市场上所销售的生姜大部分为新姜,老姜应该快卖完了。”另一位摊主说。随后,记者又走访了新城路和长山街上的其他超市了解到生姜一般每斤7元左右。生姜价格回落,许多市民购买生姜时**像以前那样舍不得。“以前买一小块就要花好几块*,现在终于便宜了,买多点也花不了多少*,而且现在到了冬天,家里自制*锅时,可离不了它。”超市里正在购买生姜的市民张女士说。
据了解,生姜价格回落,主要原因在于新姜的大量上市。据业内人士分析,去年生姜价格比较高,激发了姜农的种植积极性,扩大了生姜的种植面积;今年天气比较好,适宜生姜生长,生姜的产量明显增加;新姜的大量上市,使得市场上流通的生姜变多,供需矛盾得到缓解;另外成品油下调减少了生姜运输成本,这也成为影响生姜价格下降的原因之一。