威海段氏串串香加盟

产品介绍：

串串香 又名“麻辣烫”，它实际上是*锅的另一种形式，所以人们往往又称它为“小*锅”，“串串香”*早出现在二十世纪80年代中期的四川。*初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

汤底创新：众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是*重要。新派串串香以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种**药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上*，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。

选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

菜品种类：串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、*腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是**的锅底，吃了后可以滋补的。

加盟优势及流程：

如果您希望用自己的一双手脱贫并获得**桶金，那么您可以亲自来看一看、品尝一下，那么您将会有一个正确的决定。只要你愿意我们就可以面谈并得到我们全方位技术支持。

串串香创业，串串香开店指导，串串香培训加盟等创业指导，是你**串串香事业***选培训中心之一。民以食为天，百业以餐饮为王。多种材料，不同配比，精心制作而成的味全串串香专用底料，其色泽红润，回味无穷，先鲜后辣，辣中带麻，香味如骨，使人垂涎三尺，食之不忘。有心加盟者可以先实地考查品尝，满意后再签订加盟合作协议并在实体店接受专业培训。

培训内容：

店面位置的选择、原材料选购、制作及经营管理、段氏串串香底料的配制与口味调整。

商家介绍

重庆江北区塔坪段氏串串香，经过数年的不懈努力，终研制出具有自身特色的绝密配方和独特味道，并得到广大食客的一致认可，本店加盟商*快的3个月已收回成本。欢迎有心准备通过自己努力闯出一片天地的朋友到实体店来实地考察。