2015餐饮走进财富行业分析

华夏文明五千年，智慧的结晶，文化的传承同样可以体现在我国的饮食习惯上!餐饮文化在我国广阔的土地上呈现着不一样的耀眼光彩!每一个地域都有自己特色的传统餐饮，是创业者们发家致富的好选择!

餐饮行业分析一：结构调整进展较快

我国餐饮业和集团经营、网络营销、中心厨房、集中采取、统一配送等现代经营方式显示出强劲的发展势头，明显突现出新经济特点。大批量的集中进货和统一加工，统一配送，减少了原料成本开支;产品集中或部分集中开发，节省了厨师劳务技术成本支出，加之统一的形象和广告宣传，产生了广泛的社会影响，加快了现代餐饮店的发展步伐。

餐饮行业分析二：假日餐饮，频掀热潮

1、地域餐饮，呈现“三忙”

2、就餐形式，呈现“两热”

3、餐饮类型，呈出“三*”

餐饮行业分析三：以节造市，以市促销

全国各地举办的各种美食节、厨师节连连不断，如广州**美食节、吉菜美食节、津菜美食节、重庆美食文化节、鲁菜美食文化节等，其目的是以节造市，以市促销，弘扬中华美食文化，推动中国餐饮业的发展。