餐饮行业的发展趋势

餐饮行业的发展趋势!很多的创业者是没有经验的，在面对庞大的餐饮市场时是不知道如何下手的!餐饮行业传统与创新并存、快餐与精品共生，**与荣誉一起前进!餐饮加盟期待与更多的创业者合作!

我国餐饮行业的生产力还比较低，有必要通过发展快餐公司，搞集约化经营，提高餐饮业的生产效率，把许多家庭从繁杂的一日三餐 的劳作中解放出来。现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常 注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境"场景化"、"情绪化"，从而能更好的满足他们的感性需求。餐饮行业发展会产生各种附加物，想要一直发展就必须的重视各个方面，用心经营，这样才能够得到更好的发展。

近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期，市场潜力*大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随 着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在 激烈的市场竞争中获得成功。笔者以为未来餐饮营销的发展，将主要沿着下述十个方向发展。

城市生活节奏的加快，居民收入水平的提高，社会上对快餐的需求量日趋增大，质优价廉**率的快餐店必将受到广大居民的欢 迎。我国着名的科学家*学森先生就曾经提出，应在我国的一些大城市，建立快餐中心，以规模经营的**率和低成本，来满足广大群众 的饮食需要，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国经济的发展。事实上，我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业，通过经营快餐业务而 使自身获得了良好的经济效益。