抓住夏日赚钱商机 夏天赚钱项目推荐

抓住夏***商机，夏天**项目**!夏天就要到了，看到商机了吗?快速致富就开一家冷饮店，你也有过夏日喝冰饮的习惯吧，一杯不过瘾，有时候甚至喝三五杯，而且冰饮的成本并不高，利润却特别丰厚，抓住夏日商机的你还怕不能快速致富吗?

专家预言：冷饮将是 21 世纪最热门的行业之一。随着中国经济的不断发展，人们生活水平不断提高，生活节奏不断加快 对冷饮的需求将会更大。据保守估计 : 中国冷饮营业额年递增在 20% 以上。

冷饮店经营者的经济效益与开店场所密切相关，因此开店场所应尽量开在靠近车站、地铁、公园、商场、超市、学校、繁华街道、商业区等人流较大的地方，以保证冷饮的销售量。

开冷饮店饮品样式要多。时下最流行的清凉糕等品种当然必不可少，另外，创业者还可以根据红豆(绿豆)、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料，制成各色饮品。如果冷饮店有一定空间，创业者还可提供烧烤服务，以吸引夏季吃夜宵的顾客。

冷饮店开业初期，经营者需根据实际销售情况，完善店面管理。即每天午市和夜市前要做销售统计，以了解哪种冷饮饮品口味比较畅销并及时补充不足的原料，结合当地人文和生活习惯做相应的调整。

开冷饮店要注意卫生。消费者在街头小店吃东西，最怕吃到不干净的食品，夏季更是如此。一个能给消费者带来良好卫生印象的冷饮店，其生意往往会更好。为了给消费者卫生的印象，冰柜、桌椅以及一次性用具都要保持干净，另外最好点燃蚊香(电灭蚊器也可以)驱逐苍蝇。当然，营业员自己也要注意仪表，比如指甲不要太长，胡子要及时刮，衣服要干净清爽。

年轻人夏季喝冷饮，往往三五成群，而且光临的冷饮店一般比较固定。如果经营者能经常采用吃点亏的方式，则可以长期留住一批顾客。吃点亏的方式主要有：一群人喝了10.5元的饮料，就收他们完整的10元*;1元*一杯的普通饮料，如果消费者喜欢，可以给他们再加些售价相对较高的水果粒;如果消费者喝了两三杯还不够过瘾，那就免费请他再喝一杯等。

其次，对于刚开始做的投资者来说，投资初期一定要控制好场地租赁的成本，如果对饮品市场不是很了解，没有太大的利润把握，场地租赁最好是采用贪大的做法，这样就大大降低了投资初期的风险，以保证投资成本的回收。等到对市场行情有了充分的把握之后，投资者可以扩大经营，以获取更多利润。