开风味小吃店选对位置很关键

目前有很多人都面对生活压力感到困惑，各行各业都具有很多人去选择，看到投资的机会开起了风味小吃店，通常说来，风味小吃店选址是经营过程中的一个重要的环节，因为选址不仅关乎到整个营业额，而且还影响到开店的成败，所以风味小吃店选址一定要选择一个人流量多的**地段。下面，中国连锁网就来为各位讲讲在开风味小吃店前期，选址方面的需要注意的原则。我们逐一来讲讲解解。

周边环境的特性直接影响风味小吃店的经营，必须根据其特性做出相应的对策。如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域，风味小吃店要采用不同的营销策略。其次，如果风味小吃店的周边环境整洁，再加上营造较好的内部环境，如清洁的洗手间等，就能吸引更多的顾客。*后，当选中某一区域后，必须向有关部门进行咨询，了解该区域的规划，查看其是否有拆迁、重建项目以及这些项目涉及的位置和动工时间，避免在风味小吃店成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失或失去地理优势。

选址是决定风味小吃店成败的**要素。选址就是选顾客，选址错了会导致客源不足，也就是能接受某一风味小吃店的产品、价格、服务、环境的潜在顾客数量不够多，导致餐厅上座率很低，营业额不足以实现盈亏平衡，甚至持续亏损。若开业一年不能扭亏为盈，很多餐厅很快就会倒闭。酒香也怕巷子深。有经验的人都知道，服务有问题还可以慢慢调整，如果选址错误客源不足，基本上无计可施了。因此选址一旦出错就是致命的，投资者必须慎重。

对于投资开风味小吃店的店主而言，开店选址工作非常重要，如果选对了地方，生意可以十分红*，如果选错了地方，则生意冷清无人问津，经营也会出现问题。在开风味小吃店实际选址时，投资者一定要按照上面所就讲述的一些方法，作为开风味小吃店时选址的依据，在选址时注重好了上述这些，你的风味小吃店一定能经营得有声有色的。