2007年,他们大学毕业好几年,在上海有了一份不错的工作。然而他们不安于现状,辞掉工作,做起了小生意。*终他们选择了临海,并且锁定了美食行业。这对夫妻就是谭骏夫妇。
开小吃店说起来容易,做起来难,俗话说的好,麻雀虽小,但是五脏俱全。小吃店也需要像大餐饮那样,要有很多准备元素,才能稳定发展。谭骏的体会:“俗话说,民以食为天,吃饭是**需求,餐饮行业永远都不淘汰。小城市起步不需要太高,并且成本和投资都不需要太多。”2008年12月,小夫妻在回浦路上终于拥有了自己的一家美食店——“天地汇”民间美食。
一走进店内,就给人们带来清新的感觉,整个墙壁以红色为基底,促进人们食欲,备受看好,获得好评。这些店面装饰都是谭骏一手策划和设计的。“店名朗朗上口,便于顾客记忆”、“清爽、价格实惠”……是顾客对他们的评价。在大学读的专业,今天派上用场,把店内布置得时尚又温馨。
对于这两口来说,小吃店不仅是他们**的工具,更是他们精心培养长大的孩子,在这里有欢笑,也有泪水,有痛苦,也有快乐。让父母感慨地是,身为*生子女,他们敢于放下架子招揽客人。每天的**件事,就是到市场采购所需物资,这样才能**饭菜的质量。
在小店里,各式美食齐聚,有饭有菜,还有面食等,好吃健康,深受喜爱。店里美食立足“小而精”,根据顾客的需求,量身定做。目前**下来,能够销售出去几百份,日*两千元。